Objevte tajemství úspěšného přístupu k zákazníkům v gastronomii! Psychologie pro číšníky vám pomůže lépe porozumět potřebám hostů a zlepšit tak jejich zážitek i váš prodej.

Tato kniha je praktickým průvodcem, který odhaluje, jaké psychologické principy ovlivňují chování zákazníků. Naučíte se rozpoznávat různé typy hostů, zdokonalíte své komunikační dovednosti a získáte tipy, jak reagovat na náročné situace s klidem a profesionalitou. Díky efektivnímu využití psychologických znalostí můžete zvýšit sympatie hostů, podpořit jejich loajalitu a přispět k lepší atmosféře ve vaší restauraci či kavárně.

Psychologie pro číšníky je nepostradatelným nástrojem pro každého, kdo chce nejen servírovat jídlo, ale také nabídnout příjemný zážitek, který zákazníky přiměje vracet se.

Výhody produktu:

• Zlepšení komunikace: Porozumíte potřebám a očekáváním hostů.
• Vyšší zákaznická spokojenost: Naučíte se, jak reagovat i na složité situace.
• Zvýšení loajality: Pomocí psychologických poznatků vytvoříte příjemné prostředí.
• Praktické tipy a triky: Jak využít psychologii v každodenní práci číšníka.
• Vhodné pro všechny úrovně: Kniha je užitečná jak pro začátečníky, tak pro zkušené profesionály.

Obecné vlastnosti:

• Praktické zaměření na oblast služeb a gastronomie.
• Jasný a srozumitelný styl textu vhodný pro rychlé osvojení dovedností.
• Obsahuje příklady a situace z reálného prostředí restaurací.
• Pomáhá budovat profesionální přístup a pozitivní vztah s hosty.
• Přispívá ke zvýšení kvality zákaznického servisu a celkového dojmu z návštěvy.