Recenze Gepa Bio nugátová čokoláda s lískovými oříšky, 100 g

Lahodná nugátová mléčná čokoláda, jejíž základ tvoří výborné kakao od družstva KONAFCOOP z Kamerunu spolu s kakaem ze Svatého Tomáše od CECAQ-11 a surový třtinový cukr od kooperativy Manduvirá z Paraguaye. Tyto základní suroviny jsou dále míchány se smetanovým nugátem a lískooříškovou pastou (20 %) tak dlouho, až se čokoláda jako sladký sen sama rozplývá na jazyku aniž by potřebovala jakýkoli přidaný emulgátor.

Spravedlivě obchodované fair trade kakao umožňuje drobným pěstitelům investovat do své budoucnosti. A to se povedlo například v přechodu kamerunského družstva k ekologickému způsobu zemědělství, v zemi tak ojedinělému. Pěstitelé tak zvyšují vlastní nezávislost a zajišťují ještě vyšší kvalitu kakaa.

Vnitřní obal čokolády nevyužívá hliník, ale ekologicky šetrný a kompostovatelný film NatureFlex, který se skládá z 90-94 % obnovitelné celulózy. Dle normy tak 90 % vnitřního obalu v kompostu do 90 dní shnije. 

Složení z ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaové máslo, DUŽNINA LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ (20 %), sušenÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, kakaová hmota, extrakt bourbonské vanilky. Obsah kakaové sušiny min. 32 %. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a lepku.

 Energetická hodnota:\n2428 kJ/580 kcal

 Tuky:\n40 g

      z toho nasycené mastné kyseliny:\n18 g

 Sacharidy:\n45 g

      z toho cukry:\n43 g

 Bílkoviny:\n8,7 g

 Sůl:\n0,17 g