Čistý hovězí želatinový prášek, vyrobený z kravské kůže, s Bloom 150. Bloom je želírovací síla želatiny, tato hodnota je důležitá pro kvalitu. Tyto hodnoty jsou obecně mezi 50 a 300. Hodnota označuje želírující sílu nebo pevnost želatiny.
\nŽelatinový prášek je vhodný pro vázání a zpevňování smetany, pěny, bavarois, pudinku a ovocných želé. Na litr produktu je zapotřebí 20 gramů želatinového prášku, aby se získala dobrá výztuž a 40 gramů pro oddělený pudink.
\nSložení: hovězí želatina (E441). Bloom 150. Certifikace Halal.
\nPříprava: Do kapaliny přidejte potřebné množství želatinového prášku. Zahřejte na 40 °C, aby se želatina rozpustila. Pozor: nevařte! Směs necháme vychladnout a v chladnutí ztuhne.\nŽelatinu nelze použít v kombinaci s následujícím čerstvým ovocem: ananas, kiwi, papája, mango a zázvor.
\n schovat popis- Kód:
- Jazyk: Čeština
- Šířka balení: 6 cm
- Výška balení: 10 cm
- Hloubka balení: 6 cm
- Váha balení: 80 g
Recenze