Recenze Domácí sýry

Domácí sýry

Domácí sýry

Petra Rubášová
202 Kč
Zobrazit knihu
Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry... číst celé 

Recenze

7
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Ilovebooks
Skvělá kniha pro začátečníky v syrareni. Navíc nádherné grafické zpracovaná - přímo láká k vyzkoušení a vrhnutí se do procesu! Mám ještě černobílou knihu Domácí mlékař, která se také sýry zabývá a řekla bych, že i podrobněji, než tato kniha, ale přesto vizuálně tahle táhne víc a informace v ní podle mě úplnému začátečníkovi k vrhnutí se do procesu syrareni plně postačuje. Takže krásná na úvod do problematiky.
27/09/2018
Avatar uživatele
Recenze od Jana
doporučuji!
28/10/2018
Avatar uživatele
Recenze od Eva Horáková
Velmi užitečná kniha pro začátečníky, jako jsem já. Doporučuji všem, kdo chtějí domácí výrobu sýrů vyzkoušet.
1/07/2017
Avatar uživatele
Recenze od Angel
Pokud jste takovým milovníkem sýru jako já, tato kniha by rozhodně neměla uniknout vaší pozornosti. Musím se přiznat, že jsem zatím zůstala jen u čtení, a slintání nad lákavými obrázky bochníků sýra, ale kniha v sobě skrývá mnoho receptů na nejrůznější sýry, a přitom k tomu nepotřebujete nic speciálního, všechno seženete v běžném obchodě, a navíc jsou v knize krásné a lákavé fotografie všech sýrů.
11/01/2018
Avatar uživatele
Recenze od analfabetka
Zajímavá kuchařka nebo spíše příručka o tom, jak si vyrobit vlastní domácí sýry. Výroba vlastních sýrů se (pokud zrovna nežijete uprostřed Beskyd a nevlastníte stádo ovcí) může zdát jako šílenství. Není to ale vůbec složité, stačí vám k tomu běžně sehnatelné suroviny. V knize naleznete podrobný návod na výrobu vlastních sýrů včetně seznamu všech potřebných nástrojů, které jsou k výrobě nezbytné. Doporučuji
26/03/2018
Avatar uživatele
Recenze od Bojka
Protože mám sýry moc ráda a jím je vlastně denně, dlouhou dobu jsem si pohrávala s myšlenkou, zkusit si vyrobit svůj vlastní sýr. Měla jsem ale trochu obavy ze špatného výsledku. Pak jsem dostala tuto knihu, ve které jsem našla vše co jsem potřebovala vědět a sebrala odvahu. Výsledek byl velmi dobrý a tak jsem se pustila i do dalších výrobků. Kniha vám nabídne přesné postupy a ověřené fígle, jak co dělat, aby vše vyšlo tak, jak má.
11/01/2018
Avatar uživatele
Recenze od domiky
Sýry, sýry a zase sýry. To je tématem této knížky, podle které se ho naučíme vyrábět doma. Neznamená to ale, že si budete muset pořídit stádo koz, krav nebo ovcí (díky bohu :D). Naučíte se vyrábět jak tradiční české sýry, tak i sýry, které jsou oblíbené v zahraničí. Autorka nám poskytne podrobné návody na výrobu, postupy krok za krokem i seznam všech potřebných pomůcek k výrobě. Musím říct, že výroba není jednoduchá, výroba sýru prostě práci dá, ale zase udělat si domácí sýr, stojí za to.
28/02/2018