Sushi

Sushi je jídlo, které patří do japonské gastronomie, ale díky své oblibě se konzumuje po celém světě. Sushi má různé podoby, základem je vařená rýže se sladkokyselou omáčkou. Dále se k jeho přípravě využívají plátky sušené mořské řasy nori, křen wasabi, různé druhy zeleniny, syrové ryby, mořské plody, houby, vejce a další suroviny. Připravené suši u nás nabízejí různé restaurace, Suši bary, ale připravit si ho můžeme i doma. Pro tyto účely vzniklo několik kuchařek s recepty, ve kterých je japonská technika přípravy suši popsána krok za krokem. Pro zájemce o štíhlou linii je k dostání kuchařka Suši dieta, plná nízkokalorických receptů.