Nemoci jater

Játra jsou jedním z nejdůležitějších vnitřních orgánů a jsou také největším vnitřním orgánem lidského těla. Pokud funkce jater selže, musí dojít k transplantaci. Játra produkují žluč a tvoří se v nich některé hormony. Jsou důležitou součástí metabolismu a detoxikace organismu. Jednou z nejčastějších nemocí jater je chronický zánět jater, zvaný hepatitida. Hepatitida je také laicky označována jako infekční žloutenka. Nemoci jater vyžadují změnu stravování, pacientům bývá doporučena speciální dieta. Recepty a tipy na úpravu potravin pro osoby, trpící jaterním onemocněním, nabízejí speciální kuchařky.