Vafle

Vafle jsou tradiční belgický moučník, který byl znám již v období středověku. Vafle se postupně rozšířily i do dalších koutů světa a oblíbeným moučníkem se staly i u nás. Těsto na přípravu vaflí se lije do speciálního přístroje, který na vaflích vytváří typické mřížky. Vafle se dále obvykle plní ovocem, zmrzlinou, marmeládou, krémy a dalšími náplněmi. Navrch se mohou zdobit šlehačkou a ovocem. Jejich příprava je velmi rychlá a není nikterak náročná. Inspiraci na přípravu vaflí, ale i dalších podobných moučníků jako jsou palačinky nebo lívance, naleznete v kuchařských knihách.