Nákypy

Sladké i slané nákypy patří v současnosti k opomíjeným pokrmům a někteří z nás se s nákypem naposledy setkali ve školní jídelně. Nákypy jsou přitom velmi jednoduché na přípravu, recepty obsahují jen několik málo ingrediencí a jejich příprava není ani časově náročná. Asi nejznámější je rýžový nákyp s meruňkami, který se podává jako hlavní chod. Oblíbený je také nákyp květákový. Spíše než nákypy, které se zapékají s vejcem, roste popularita pokrmů zapékaných se sýrem. Recepty na tyto pokrmy naleznete v kuchařce Nákypy a zapékaná jídla nebo dalších kuchařských knihách.