Těstovinová jídla

Sicílie, rok 1154, toto je období ve kterém můžeme nalézt první zmínky o těstovinovém jídle. Již od této doby jsou těstovinová jídla velkou tradicí po celé Itálii, která postupně přichází se stále novými druhy těstovin a zajímavými těstovinovými pokrmy. Dnes existuje na 310 různých forem a druhů těstovin, a samotných receptů existuje ještě více. Postupem času se tato jídla adaptovala na jednotlivé kultury a tím dnes máme různorodé nápady z celého světa. Literatura v této kategorii vás naučí nejen jak si udělat domácí těstoviny, ale také jak připravit různorodé teplé i studené pokrmy z těstovin.