Pánve (nádobí)

Pánve patří k nejstaršímu kuchyňskému vybavení a i dnes jsou běžnou součástí našich kuchyní. Spolu s rozšířením asijské kuchyně se k nám dostala i pánev wok. Díky svým vlastnostem se tato tenkostěnná hluboká pánev hodí na přípravu mnoha druhů pokrmů. Výhodou této pánve je, že se v ní suroviny dobře promísí a pojme velké množství surovin. Pánev Wok se využívá nejen pro smažení, vaření, dušení a fritování, ale je vhodná také pro přípravu polévek. Nejrůznější recepty, které se dají v pánvi připravit, přináší celá řada kuchařských knih. Patří k nim například kuchařka 50 receptů pro 1 pánev.