Mléčná jídla

Mléko je produkt mléčných žláz samic savců během laktace. Mléko je základním zdrojem výživy hlavně pro mláďata.A je velmi zdravé.Například ve 100 gramech mléka je až 3 gramy proteinů.Lidé používají mléko velmi běžně ať už syrové, vařené, do pečení, jako surovinu k přípravě pudingu, koktejlů, zmrzlin.Proto je taky pestrý výběr mléčných jídel.Palačinky, vdolky, ovocné knedlíky, kdo by těmto sladkým jídlům odolal? Recepty na přípravu taštiček, žemlovek, lívanečků sladké rýže a dalších pokrmů plní stránky kuchařek a časopisů.Konečně i v naší nabídce knih naleznete mnoho lákavých receptů na mléčná jídla.