Woolf, Emma

Americká spisovatelka a novinářka Emma Woolfová, se živila psaním sloupků pro The Times a Newsweek. Spolupracovala také na televizních pořadech týkajících se poruch příjmu potravy a vystupuje v několika rozhlasových stanicích. Sama dlouho bojovala s mentální anorexií a poruchy příjmu potravy, zdraví, výživa a spokojený život jsou témata, která zpracovává ve svých knihách. Svůj osobní příběh, kdy se ve svých dvaatřiceti letech rozhodla porazit mentální anorexii, popisuje v autobiografické knize Jen jedno jablko denně. V knize se věnuje příčinám, které vedly k propuknutí nemoci a také tomu, co vedlo k jejímu uzdravení.