Citrusy

Plody tropických a subtropických citrusových rostlin, jako jsou citrony, pomeranče, grepefruity, mandarinky nebo limetky se vyznačují velkým množstvím vitaminu C a proto jsou konzumovány v rámci prevence před nachlazením nebo chřipkou. Vitamin C v nich obsažený, je vhodným zdrojem podpory naší imunity. Ačkoliv patří citrusy k exotickým dřevinám, často se také pěstují v našim podmínkách, zejména jako pokojové rostliny. Mnoho užitečných rad a tipů, týkajících se jejich pěstování, naleznete v pěstitelských příručkách. Recepty na přípravu různých marmelád, jamů, šťáv a dalších pokrmů z citrusů, jsou součástí řady kuchařských knih.