Ovocné saláty

Ovoce je velmi významným zdrojem vitamínů. Hlavní složkou ovoce jsou voda a sacharidy. Obsah bílkovin a tuků je zanedbatelný (pod 1 %). Ovoce je nutričními poradci často doporučováno jako bohatý zdroj vitamínů i živin.Pěstování ovocných druhů se vyvinulo ze zvyklostí lovců a sběračů. Vůbec první záměrnou selekci pěstovaných druhů můžeme zaznamenat v perském listu "India".Ovocné saláty jsou velmi zdravé a osvěžující. Při nevhodné kombinaci různých druhů ovoce však mohou být pro někoho hůře stravitelné.Pokud navštívíte stránky s naší bohatou nabídkou knih, naleznete zde velké množství receptů.