Kontaminanty

Kontaminanty jsou látky, které mají škodlivý vliv nejen na přírodní prostředí, ale také na naše lidské zdraví. V současné době se hodně diskutuje o vlivu chemie na lidský organismus. Často je kritizováno přidávání nebezpečných látek do potravin, nápojů nebo kosmetiky. Škodlivým vlivem látek, přidávaných do potravin, často označovaných jako éčka, se zabývají několikadílné publikace, nazvané Doba jedová. Autoři v nich dokládají škodlivé účinky jednotlivých kontaminantům a radí nám, abychom výrobky. které je obsahují, raději nekupovali, pokud se chceme vyhnout zdravotním rizikům.