Ovocné nápoje

Ovocné nápoje, vytvářené lisováním různých druhů plodů ovoce, ale také zeleniny, mají velmi bohatou historii. Některé písemné zápisy ukazují hroznové šťávy již před 8 000 lety. Potvrzeným objevem ovocné šťávy je však limonáda. Ta se vyráběla v Itálii v 16. století, podle pramenů však tato výroba pochází z Blízkého Východu. Pomerančová šťáva se poté vyrábí od 17. století. Potřebu doplňovat potřebné vitamíny touto formou tak lidé mají doslova po staletí. Tento trend je ještě oblíbenější dnes. Také proto vám nabízíme mnoho knih se zajímavými recepty na vlastní ovocné šťávy, ale také ty zeleninové.