Štika

Odhaduje se, že na světě existuje zhruba až třicet tisíc druhů ryb. Rybolov patří k nejstarším způsobům zajišťování obživy. Ryby jsou díky velkému obsahu nenasycených mastných kyselin vhodnou potravou. Štiky patří mezi dravé ryby, žijí ve sladkých vodách severní polokoule. Nejznámější evropskou štikou je štika obecná. Jejich odlov je přísně regulován a vyznavači rekreačního rybaření musejí k odlovu ryb vlastnit rybářský lístek. Pro nadšence o rybolov vzniklo mnoho atlasů sladkovodních ryb a publikací zabývajících se rybolovem, např. Sladkovodní rybářství nebo Velká encyklopedie rybářství. Na knižním trhu naleznete také kuchařky, které se zaměřují na přípravu pokrmů z ryb.