Medovice

Včely jsou významným opylovačem a existuje mnoho druhů tohoto blanokřídlého hmyzu. Nejznámějším z nich je určitě včela medonosná. Med sbírali naši předci již v době kamenné a včelařství tak patří k nejstarším oblastem lidské činnosti. Včelařství se dodnes kromě velkých včelích farem věnují i drobní chovatelé, kteří se chovu včel věnují jako svému koníčku. Získávají tak kromě medu také propolis, vosk nebo mateří kašičku. Pro zkušenější včelaře i pro začátečníky vzniklo mnoho publikací, které se zaměřují na péči o včelstvo, získávání vosku a medu nebo krmení včel. Na knižním trhu naleznete také publikace věnující se zpracování medu.