Hericium (korálovec ježatý, Hericium erinaceus) je vitální houba s garantovaným obsahem beta 1,3/1,6 glukanů a bohatá na další složky, jako jsou steroly, aminokyseliny a terpeny. Je ceněná nejen pro své bioaktivní látky, ale i pro svůj charakteristický vzhled připomínající lví hřívu. Tato houba je po celá staletí součástí tradičních medicín v Asii a nachází si své místo i v moderní gastronomii.

Hericiumje zpracováván metodoukombinované extrakce, díky čemuž výrobce garantujevysoce kvalitní extrakt s vysokým podílem beta 1,3/1,6 D glukanů a ideálním poměrem ostatních účinných látek.

Ideální poměr bioaktivních látek pro nejlepší výsledky:

O Hericiu

Hericium (korálovec ježatý, Hericium erinaceus) je houba s fascinujícím vzhledem a významnými léčebnými účinky. Svůj název dostala podletvaru plodnice, která připomínámořský korál nebo lví hřívu.

Hericium je jedlé a velmi chutné. Nemá klasickou, mírně trpkou houbovou chuť, ale je spíše nasládlé a mnohým připomíná strukturou i chutíkrabí či humří maso. Díky této jedinečné chuti se stáváoblíbenou přísadou v kuchyni.

Hericium však není pouze potravinou, ale takémocnou léčivkou, která je využívána v tradičních medicínách Asie, zejména čínské. Iseveroameričtí indiáni znali její léčivé síly– používali prášek z této houby kdezinfekci a zástavě krvácení otevřených ran.

Hericium se nyní pěstuje komerčně, buď venku na stromech, nebo ve vnitřních prostorách na pilinách tvrdého dřeva.

Hericium má pevné místo v tradiční čínské medicíně, kde se používá k harmonizaci Wei(Žaludku)a Pi(Sleziny), čímžpodporuje zdravé zažívání a vyrovnává nerovnováhuYin a Yangu v organismu. Pomáhá při stavech, které čínská medicína označuje jako"horko v žaludku", a má pozitivní vliv napsychiku, používá se při somatizacích stresu. Hericium se dnes také nazývá"přírodní výživa neuronů"pro svůj přínos pro nervový systém.

Hericium tedy není jen kulinářskou lahůdkou, ale icenným pomocníkem v tradiční medicíně, který sizískal obdiv a respekt po celém světě.

Testování kvality

Aby výrobce zajistil, že houby jsou stoprocentně účinné a bezpečné, podrobuje je těm nejnáročnějším testům na trhu v laboratořích v USA, Irsku, Německu, ale i na VŠCHT v Praze. A to nejen na škodlivé látky, ale i na ty účinné jako jsou polysacharidy, betaglukany, terpeny atd.

Jelikož houby do sebe rády nasávají nejrůznější látky z prostředí, ve kterém rostou, testují se ve všech fázích procesu: od sklizně, přes výrobu, až po hotové produkty. Špičková pracoviště v houbách hledají více než 350 škodlivin, např.:

• 
  pesticidy - aby houby nebyly kontaminovány žádnými zakázanými nebo nebezpečnými chemikáliemi používanými v zemědělství


• 
  těžké kovy - analyzuje se přítomnost těžkých kovů, jako je olovo, rtuť, kadmium a arsen -  jejich úrovně zůstávají hluboko pod bezpečnostními limity


• 
  radioaktivitu - sledují se hladiny radioaktivních izotopů, aby byly produkty zcela bezpečné pro dlouhodobou konzumaci


• 
  polycyklické aromatické uhlovodíky, které mají karcinogenní účinky, mohou ovlivnit vývoj plodu a mají spojitost i s kardiovaskulárními chorobami


• 
  mikrobiální nečistoty - monitoruje se přítomnost škodlivých mikroorganismů, včetně bakterií, plísní a kvasinek, pro nejvyšší možnou hygienickou úroveň výsledných produktů

Řada PRO - testování účinných látek

Kromě testů na přítomnost škodlivých látek prochází produkty řady PRO i ověřením, zda mají dostatek účinných látek, aby skutečně fungovaly. 

Řada PRO je pečlivě testována a standardizována nejen na polysacharidy, ale i naobsah beta-1,3/1,6-D-glukanů, aby byla zajištěna její vysoká kvalita a účinnost.Betaglukanyjsou součástí polysacharidů a jsou to ty nejdůležitější účinné látky v houbách, které přímo regulují náš imunitní systém. Každý produkt prochází důkladným procesem analýzy, za využití nejmodernější metody pro přesnéměření obsahu betaglukanů. Testy na betaglukany jsou složité a finančně náročné, výrobce je jako jediný v Evropě provádí v takovém rozsahu.