Autorka knihy, zakladatelka výživové poradny Food Life a sportovní dietoložka, představuje více než 70 receptů na odlehčené verze klasických druhů vánočního cukroví, typického pečiva, nápojů, slaných pamlsků i hlavních jídel ze štědrovečerního menu, které vytvořila a osobně vyzkoušela. Kromě toho...
číst celé
Autorka knihy, zakladatelka výživové poradny Food Life a sportovní dietoložka, představuje více než 70 receptů na odlehčené verze klasických druhů vánočního cukroví, typického pečiva, nápojů, slaných pamlsků i hlavních jídel ze štědrovečerního menu, které vytvořila a osobně vyzkoušela. Kromě toho uvádí i méně známé recepty na sladké raw cukrovinky, nevšední kuličky či lahůdky cizích kuchyní. Všechny jsou jednoduché, chutné a na rozdíl od těch tradičních je lze konzumovat bez výčitek svědomí. Text doplňuje mnoho zajímavých tipů a rad, jak nahradit obvyklé ingredience – mouku, tuky, cukry, vejce – takovými, které snižují celkovou kalorickou hodnotu pokrmů, jsou zdraví prospěšnější a přitom na českém trhu dostupné. Autorka prozrazuje i některé finty na usnadnění přípravy a dosažení co nejzdařilejšího výsledku.
schovat popis
Recenze
Zajímavé nepečené, ale i "odlehčené" klasické druhy cukroví potěší každého, kdo se zajímá o to, co konzumuje.
Zajímavostí této knihy jsou tipy na nahrazení různých surovin - tyto informace jistě ocení alergici.
Kniha, bez které se určitě dá obejít, ale pokud se zajímáte o zdravější alternativy mlsání, je pro vás jako stvořená.
Pokud vás ale zajímá zdravá výživa a chcete zhubnout, nebo omezit nezdravosti zrovna v období svátků, určitě vás to potěší.
Pro mě zbytečná knížka, kterou mockrát nevyužiji, proto jsem dala dárkem někomu, kdo se o zdravou výživu zajímá více.