Alles was Sie über die Milchzucker-Unverträglichkeit wissen möchten. Fachbuch und Ratgeber. Befreien Sie sich von quälenden Beschwerden wie Blähungen, Durchfällen oder Krämpfen. §Laktose-Intoleranz ist das eine Krankheit? Nein, sie ist der Normalfall bei 90% der Weltbevölkerung, nur hier bei uns ist es umgekehrt und die Milchzucker-Unverträglichkeit noch sehr unbekannt. Die wenigsten kennen die Ursache ihrer Beschwerden und können sich die Hintergründe für ständige Blähungen oder Durchfälle erklären.§DAS LAKTOSE-INTOLERANZ BUCH unterscheidet sich von der gesamten bisher zum Thema erschienen Literatur, denn es erklärt wirklich alles, was Sie über die Milchzucker-Unverträglichkeit wissen möchten. Es schlägt den Bogen um den gesamten Themenkreis um das Leben mit Laktose-Intoleranz (LI), angefangen bei der Definition, den Beschwerden, den chemischen und physiologischen Zusammenhängen, bis hin zur sicheren Diagnosestellung, Begleitsymptomen und eventuellen Folge-Erkrankungen.§Ein weiterer Abschnitt weist darauf hin, dass Laktose-Intoleranz gerade im Alter etwas ganz Natürliches ist und geht speziell auf die Bedürfnisse älterer Menschen ein. Andere Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, das Reizdarm-Syndrom und Abgrenzungsmöglichkeiten werden ausführlich besprochen, ebenso wie Enzym-Ergänzungsmittel mit vielen praktischen Tipps zu deren Gebrauch. Das Buch legt dar, wie die Darmschleimhaut und die Darmflora saniert werden können und warum dies für LI-Betroffene besonders wichtig ist. Es gibt Kapitel über allgemeine Ernährungsrichtlinien und Grundsätze für eine gesunde Ernährung, denn nur mit ausreichenden Kenntnissen über diese Bereiche kann eine Ernährungsumstellung, für die es eine detaillierte Anleitung gibt, in die richtige Richtung gelenkt werden.