Recenze Prvorepubliková kuchařka Zity Kabátové

Kuchařky píše ze známých osobností leckdo. Zita Kabátová ovšem na rozdíl od mnohých jiných, ví, o čem mluví. Ještě předtím než ji objevil film, vystudovala, jako v té době většina dívek z tzv. dobrých rodin, školu pro ženská povolání v pražské Podskalské ulici. Tam samozřejmě kromě klavíru a jiných drobných ženských prací mělo důležité místo i vaření. Není mnoho knih, které by nám přiblížily originální recepty českých domácností za 1. republiky. Tato k nim patří, a kromě zhruba 300 receptů z prvorepublikové kuchyně se v ní dočtete i o tom, jak by si v oné době správná hospodyňka měla počínat. schovat popis