Recenze Fairobchod Bio zrnková káva India Kerala Sunheri Plantation A, 250 g

Výjimečná a velmi dobře hodnocená ručně sbíraná promytá káva z 1525 m n. m. regionu Idukki od malé kooperativy Manarcadu Social Service Society (MASS). Křížením nově vyvinutá odrůda arabiky Chandragiri se vyznačuje velkými zrny A 17+ a lepší kvalitou výsledné kávy. Má příjemně plné tělo s aroma pražených ořechů a tóny zeleného jablka a sušených bylinek.

Výběrová čistá bio káva arabika z vyšší řady Specialty coffee s nádherným hodnocením SCA ve výši 83,75 bodů (Specialty Coffee Association). Kávu v Čechách pravidelně pražíme na stupeň light brown (88±3 Agtron) jen po několika kilogramech tak, aby zbytečně nestárla ve skladu a mohli jsme vždy odeslat jen čerstvě upraženou kávu.

Složení: 100 % bio káva arabika zrnková.