Recenze Lobodis Zrnková káva z Etiopie, 1000 g

Jedinečná zrnková káva 100 % arabika (Sidamo-Etopie).

Káva z Etiopie patří k nejproslulejším a nejlepším kávám světa.
Káva Langani je pěstována zemědělci ze sdružení Shileko a Telamo. Svou bohatou a silnou chuť získává díky úrodné vysokohorské půdě, vlhkému klima a vynikající péči v průběhu pěstování. Plantáže se rozkládají v blízkosti řeky Mirgo, která zásobuje zemědělce dostatečným množstvím čisté vody, což je pro pěstování kvalitní kávy nezbytné. Káva Langani je arabika tříděná propíráním. Je známá svou chuťovou vyvážeností. Langani Moka je arabika a pochází z Etiopie - země \"mokka\".
Tento název je odvozen od názvu města Moha (přístavu Jemen) kam se dlouho etiopská káva dovážela. Langani se pěstuje v oblasti Sidamo, jíž vlastnosti půdy a podnebí poskytují kávě optimální růstové podmínky. Kávovníku prospívá zastínění vyšších rostlin a proto se často pěstuje jako podrost pod banánovníky. Náš dodavatel, francouzská firma Lobodis, spolupracuje se Svazem zeměděských družstev SCFCU, ze kterýho kávu Langani Moka.
dováží. Zde je sdruženo 40 družstev, přičemž v každé je 1500 až 3000 zemědělců. SCFCU zahájil vývoz kávy v roce 2003 na základě FT-certifikace osmi základních družstev. Pražírna Lobodis byl jeden z prvních zákazníků. Spolupráce družstva s certifikovanými odběratili FT (např. Lobodis), znamená přímý a stabilní vztah s odběratelem, družstvo aktuální informace o trhu, dostává o 20 % vyšší výkupní cenu, než je na místním trhu a družstvo samo rozhoduje, jak se naloží s vytvořeným ziskem.