Viktor Faktor

1944

Viktor Faktor je autorem kuchařky Tradiční česká kuchyně. Tato kuchařka je přeložená do ruštiny, němčiny, francouzštiny angličtiny a dalších jazyků. Je autorem ještě dalších kuchařek (mimo jiné Švejkova kuchařka), ale má na kontě také cestopisy například Zápisky od pěti moří nebo Pěší pouť do Říma. V prvé řadě je však Viktor Faktor překladatel esejů a literatury faktu z angličtiny, které v 70. a 80. letech vycházely v časopise Lázeňský host a je také zakladatelem Reguly Pragensis. Na přelomu 60. a 70. let žil Viktor Faktor v exilu.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Staropražská kuchařka
Staropražská kuchařka je opravdu netradiční. Na první pohled je to kuchařka, protože je rozdělena na části, které by člověk čekal v běžné kuchařce – předkrmy, polévky, ryby, omáčky, moučníky atd. Největší část knihy je sice tvořena recepty, ale k nim jsou poznámky o tom, kde se jedlo, co patřilo mezi oblíbená jídla, jak se stravovali chudí lidé, co je jedlo o Vánocích apod. V této kucha... číst celéřce mě překvapily koláže – už dlouho jsem v knize neviděla tak vtipné koláže.
30/07/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Švejkova kuchařka
Tato kuchařka je poměrně originální. Nabízí nám recepty ze starého Rakouska-Uherska, které jsou zpracovány na motivy knih o Švejkovi. Docela síla, neřekl bych, že jich tam bylo tolik. Přesto jsou docela povedené a někomu mohou chutnat. Já jsem spíše zdrženlivější a má rád tradiční kuchyni. Nicméně je kuchařka dobře zpracovaná a jedlíci si v ní určitě najdou své delikatesy. Pro zastánce ... číst celéRakousko-Uherska je to povinnost.
29/09/2017
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Tradiční česká kuchyně (rusky)
Ещё одна книга, которая пошла у меня в подарок родным. В этот раз книга отправилась моей тёте, которая грезила попробовать приготовить что-нибудь из чешской кухни после моих рассказов о чешской кухне. А я сама живу в Чехии, поэтому для меня уже видеть чешские блюда - не такая уж и редкости, в то время как для моей семьи - нет. Поэтому я и решила подарить эту книгу тёте, чтобы она тоже с... číst celéмогла вкусить немного чешской кухни
29/09/2022
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Traditional Czech Cuisine / Tradiční česká kuchyně (anglicky)
Traditional Czech Cuisine je bezvadná kuchařka plná typicky českých jídel, které máme jak my, tak i cizinci tolik rádi. Snadno se v ní orientuje a dají se najít všechny recepty počínaje polévkami, přes svíčkovou až k dezertům. Je to skvělý dárek, pokud jedete za někým do zahraničí, kdo rád vaří, aenbo kdo byl v čechách a jídlo mu chutnalo. Hodí se skvěle i při výměnných pobytech, buď ja... číst celéko dárek nebo snadná pomůcka k vysvětlení českých jídel.
27/09/2021
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Tradiční česká kuchyně
Tato kuchařka plná nejznámějších českých jídel je velmi obsáhlá a pro někoho možná těžká, ale pro mě naprosto vyhovující. Je zde dostatek receptů, které člověk může vyzkoušet. Je velmi přehledná a členěná tématicky podle druhu jídla (na základě jaké maso chcete používat, moučníky, polévky apod.) Doplněna o krásné obrázky, které vás přímo zvou, abyste daný recept udělali. Jsem s ní napro... číst celésto spokojená a jídla jsou vynikající.
29/08/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Cuisine tcheque traditionnelle / Tradiční česká kuchyně (francouzsky)
Pěkně ilustrovaná kuchařka s výbornými českými recepty. Poletí jako dárek pro tchýni do Alžírska
20/03/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Traditionelle tschechische Küche / Tradiční česká kuchyně (německy)
Kuchařku jsem koupila manželovi k Vánocům.
V moc hezké a vtipné formě přibližuje naše zvyky a tradice jiným národům. Za nás super 😃😃😃
13/01/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Tradiční česká kuchyně
Velice přehledná kuchařka, jejíž tradiční dělení kapitol je ještě nadále rozčleněno tematicky na lidové, aristokratické, hotelové či menšinové pokrmy. Je sice dost obsáhlá a těžká, ale krom skvělých receptů včetně jejich fotografické přílohy v ní najdete také spoustu zajímavostí ohledně stolování, historii pokrmů či tipů na vylepšení a obměny. U každého jídla je uveden počet porcí a doba přípravy.
15/10/2019
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Traditional Czech Cuisine / Tradiční česká kuchyně (anglicky)
Pěkná knížka. Vhodný dárek pro cizince, kteří rádi vaří česká jídla. Je zde všechno, od polévek až po dezerty. Spousta identických fotek pokrmů.
1/07/2019
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Traditional Czech Cuisine / Tradiční česká kuchyně (anglicky)
Krásná, přehledná.
21/08/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Švejkova kuchařka
Za Rakouska - Uherska, to se to hodovalo. To už ale neexistuje a vše odvál nemilosrdný zub času. Vy toho litovat nemusíte, přeci jenom tu něco zanechal. Tuto Švejkovu kuchařku. Je to velká výhra, protože v ní naleznete originální recepty, které Vás překvapí. Jídlo je to vynikající a má něco do sebe. Budete si připadat, jako nějaký monarcha, který má před sebou ty nejvybranější pochoutky... číst celé. Pocit je to nádherný.
15/07/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Traditional Czech Cuisine / Tradiční česká kuchyně (anglicky)
Knížka je hezky zpracovaná, jen mé kanadské návštěvě v obsahu chybí české klasické omáčky, které zde v knize nenaleznete.
22/06/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Tradiční česká kuchyně
Také máte rádi tradiční českou kuchyni ? Co takové vepřové s knedlíkem a se zelím ? To je prostě neodolatelná pochoutka, která nemá obdoby. Sice je to nezdravé, ale řekněte to žaludku. Kniha nabízí opravdu poctivé tradiční recepty, nejedná se o žádný podvod. Naštěstí jsou řazeny podle druhů a také oceníte velkou novinku. Zjistíte, odkud každý recept pochází, což je překvapivě dobrá info... číst celérmace. Jako bonus Vás čekají exponáty z muzea. To jsem tedy opravdu nečekal.
28/09/2017