Miroslav Kotrba

Český spisovatel a gastronom Miroslav Kotrba je autorem, který pro vás sepsal hned několik kuchařek. Zejména zaujme například pacienty, které trápí diabetes nebo problémy se žlučníkem. Jeho kuchařky se totiž zaměřují právě na diety předepisované právě v případech těchto onemocnění. Lidé často nevědí jak přesně své pokrmy připravovat, čeho se vyvarovat či jak to vůbec bude chutnat. Kotrba tak sepsal několik desítek chutných a zdravých receptů. Ty si můžete vyzkoušet z knih “Diabetická kuchařka” nebo “Žlučníková dieta”. Nechybí ani kuchařka zaměřená na typická valašská jídla.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Velká diabetická kuchařka
Tahle knížka je totální aušus, vznikla zřejmě někdy v osmdesátkách a údajná revize v roce 2014 je nedůvěryhodná. Proč? Protože například z ryb je tam zmiňován pouze kapr a filé a zcela chybí recepty na luštěniny! No pardon, ale to jsme trochu zaspali, pane Kotrbo, ne?
25/01/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Valašská kuchařka
Valašsko je oblast České republiky, která je známá svým folklórem. je to oblast, která je poměrně blízká té mé oblasti, kde bydlím, a tak i kuchyně z této oblasti mi není úplně cizí. Když jsem viděla tuto kuchařku, chtěla jsem ji vyzkoušet. Představila jsem si tradiční frgály nebo halušky. Tradiční recepty z této oblasti najdete v této kuchařce. Někomu možná nebude kuchyně úplně chutnat... číst celé, ale ti, kdo ji chtějí ochutnat, neměli by váhat. Recepty jsou tradiční s historií, mají svůj příběh.
31/03/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Valašská kuchařka
Česká a Valašská kuchyně je naprosto odlišná, to mi věřte. Jenže, která z nich je lepší ? Na tohle bude mít asi každý z nás trochu jiný názor, ale to vůbec nevadí. A pokud jste nikdy nic z Valašska neochutnali, máte příležitost. Publikací provází člověk, který je zkušeným kuchařem a něco už ve svém životě zažil. Snažil se vybrat to nejlepší, co uznal za vhodné a já si myslím, že se mu t... číst celéo povedlo. Jen počkejte, až některé recepty ochutnáte, to bude síla !
29/04/2019
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Valašská kuchařka
Valašskou kuchařku od pana Kotrby se rozhodně vyplatí koupit. Obsahuje zajímavé recepty, které jsou pro tento region velkým přínosem. Oceníte její neobyčejnou kreativitu a také si velice pochutnáte. Miluji frgály, je to hotová slast. Dnes je můžete zakoupit i v supermarketech, ale většinou se jedná o pouhou napodobeninu. Neváhejte, autor je opravdu formát. To zjistíte, až okusíte pravou... číst celé Valašskou kuchyni.
22/07/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Valašská kuchařka
Můj přítel je z Valašska a já jako Pražák občas tápu, ať už ve výrazivu nebo i zvycích. V čem už ale tápat nebudu je kuchyně. Jejich kuchyně mi vždy, při každé návštěvě rodiny učarovala, a tak když jsem tuhle zapomenutou poslední knížečku našla v knihkupectví v regálu, musela být moje. Ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm jsme byli a jistě se vrátíme, ale teď už můžeme ... číst celémít doma Valašsko kdy chceme.
31/05/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Valašská kuchařka
Valašská kuchyně je úplně jiná, než ta česká. Naleznete v ní velice zajímavé pokrmy, které jsou specifické a mají své přednosti. Budete příjemně překvapeni, až takovou pochoutku ochutnáte. Recepty jsou různorodé a jejich příprava je tak středně náročná. Doporučuji spíše lidem, kteří už mají s vařením nějaké zkušenosti. Příjemná kuchařka, ze které jsem měl dobrý pocit. A ta jídla jsou op... číst celéravdu výtečná.
28/09/2017
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Velká diabetická kuchařka
Kniha je přehledná,doplněná fotografiemi.Několik receptů jsem již vyskoušela a vřele ji doporučuji.
22/06/2018