Jamie Purviance

Americký gastronom a šéfkuchař Jamie Purviance se věnuje především grilování a je považován za jednoho z největších amerických odborníků na barbecue. Vystudoval Stanford Univesrity a posléze ještě absolvoval Culinary Institute of America s nejlepším hodnocením. Je také autorem mnoha kuchařek, kterých se po celém světě prodalo miliony kopií. Většina jeho knih se také dostalo na seznam bestsellerů sestavovaných New York Times. Čeští čtenáři a kuchaři ho mohou znát jako autora publikací jako „Grilujeme s Weberem na dřevěném uhlí“, „Weber grilování: Burgery“ nebo „Weber grilování: Steaky“, kde prozrazuje svá tajemství ze světa grilování.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Weber grilování: Burgery - Nejlepší grilovací recepty
Grilování patří mezi největší radosti léta, co se gurmánství týče, a proto spousta lid na svých zahradách každý den griluje. Léto bez grilování by snad ani nebylo léto. V této knize najdete rady a tipy na grilování těch nejlepších burgerů. Uvidíte že okouzlíte nejen členy své rodiny, ale i návštěvu, které tyto dobroty připravíte. Kniha je poutavá a každý milovník grilování by do ní měl ... číst celénahlédnout. Doporučuji.
31/03/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Weber grilování: Steaky - Nejlepší grilovací recepty
Grilování patří k létu, a kdo v létě negriluje, jako by ani nebyl. Ale jak na správné grilování? Co vše je nutné si pořídit a jak docílit těch nejdokonalejších steaků, které vám budou chválit všichni strávníci. Kniha je takovou pomůckou ke grilování. Obsahuje mnoho důležitých poznatků, rad a tipů. Vše je vhodné i pro začátečníky, ale i pokročilé a zkušené. Doporučuji jako vhodnou publik... číst celéaci všem milovníkům grilování.
31/03/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Weber grilování: Burgery - Nejlepší grilovací recepty
Burgery. Určitě je každý zná a jistě si na nich dokážete velmi pochutnat. Pokud si ho kupujete v rychlém občerstvení, tak můžete pěkně narazit. Místo skvělého kulinářského zážitku velký propadák. Nejlepší bude, když si ho připravíte doma a podle této kuchařky. Je velice kreativní a nabídne Vám skvělé recepty. Je téměř vyloučeno, aby si někdo nedokázal vybrat. Do burgru můžete dát téměř ... číst celécokoliv a vždy to bude zajímavý kulinářský zážitek.
30/04/2019
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Weber grilování: Steaky - Nejlepší grilovací recepty
Skvělá učebnice na grilování a steaky.
5/10/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Weber grilování: Steaky - Nejlepší grilovací recepty
Díky této knize si pochutnáte. I začátečník to zvládne.
25/07/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Weber grilování: Burgery - Nejlepší grilovací recepty
Užitečná kniha k letnímu hodování. Doporučuji.
25/07/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Weber grilování: Burgery - Nejlepší grilovací recepty
Hamburgery miluji, i když jsou poměrně nezdravé. Říká se to. Ale můžete si je přeci udělat i jinak. Využijte recepty a návody v této knize o burgrech, nemůžete na tom prodělat. Provedení je jednoduché a samotný výsledek fantastický. Záleží pouze na Vaší chuti a fantazii. Díky této příručce už nebudete muset navštěvovat podivné fastfoody, kde často pečou a smaží na přepáleném oleji. To j... číst celée na tom nejvíce škodlivé.
30/06/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Weber grilování: Burgery - Nejlepší grilovací recepty
Burgery můžeme celá rodina v tisících a tisících různých variacích, z nichž některé kniha nabízí. Možná bych čekala o chlup lepší zpracování, ale obsah ujde, splňuje očekávání. Prostě burgery tisíce a jedné noci, s různými dresingy, vejci, zeleninou, slaninou, plátkovými i plísňovými sýry, pickles, někdy i s ovocem, chutney, kusy trhaného masa, prostě kdo si co vzpomene. Jdu si hned jed... číst celéen malinký dát...
12/03/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Weber grilování: Burgery - Nejlepší grilovací recepty
Milujeme grilování! Přes všechny stejky,ryby a hermelíny jsme se pomalu dostali k burgerům. Zkoušeli jsme mnoho receptů a tato kniha nás nadchla. Není nic lepšího než šťavnatý dokonale dochucený burger. Málokterá kniha-kuchařka nás takto zaujala. Skvělé nápady a jednoduché provedení vedou k dokonalému výsledku, který uspokojí každého milovníka jídla. Díky této knize jsme se nadobro rozl... číst celéoučili s místními fastfoody a děláme si své kvalitní burgery.
29/11/2017