Josef Antonín Zentrich

Přední český bylinkář a fyzioterapeut Josef A. Zentrich je autorem mnoha publikací ze svého oboru jako například jeho úspěšná série „Herbář léčivých rostlin“. Jedná se o sedmidílný herbář pravděpodobně nejucelenější v České republice, který pojednává o léčivých bylinách a je doplněn ilustracemi rostlin od Magdaleny Martínkové. Kromě bylinek se také zabývá apiterapií, což je léčení pomocí včelích produktů. Poznatky z tohoto oboru pak shrnul v knize „Apiterapie“. Ve své knize „Třetí cesta ke zdraví“ se zase dotýká postupů etikoterapie, která se zabývá léčením mravností.