Helena Uhrová

Helena Uhrová je docentkou oboru chemie ve kterém působí na Vysoké škole chemicko-technické. Nejznámější je však zejména pro svůj zájem o vytváření mnoha dobrých a účinných receptů v rámci bylin a dalších plodů, které nalezneme na území České republiky. Objevila se tak například v pořadu “Receptář Prima nápadů” ve kterém s diváky sdílela, co vše lze vyrobit z bezu. Jako spisovatelka se zaměřila zejména na domácí výrobu různých destilátů z ovoce. Její kniha je zaměřena ať již na ovocné šťávy či vína, tak tvrdší destiláty jako jsou pálenky a slivovice. Mezi její knihy patří také “Jak se dělá cidre calvados pommeau”.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
Pokud se zajímáte o domácí výrobu slivovice a jiných destilátů, tak jste na správné adrese. Leží před Vám kniha, která se přímo specializuje na tuto náročnou problematiku. Můžete se těšit na informace, které jsou zpracované do kapitol a doslova vedou čtenáře krok za krokem, až k finální tvorbě destilátu. Mimo klasické slivovice se můžete těšit na ovocné destiláty a šťávy, které mají lah... číst celéodnou chuť a jen tak se neomrzí.
27/09/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
Není nad to, když si doma vypálíte vlastní slivovici. Není to vůbec jednoduché, to mi věřte. Tato kniha se vyplatí každému, kdo se bude chtít o něco takového pokusit. A nemusí to být jenom ta slivovice, můžete si vytvořit i jiné destiláty. Například vína, sirupy a šťávy, je to pouze na Vás. Kapitoly jsou skvěle poskládané a nabídnou Vám podrobný přehled informací, se kterými nemůžete šl... číst celéápnout vedle.
30/06/2018
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
Každy, kdo má doma plnou zahradu ovocných stromů přemýšlí, co s přebytečným ovocem, které se nestihne zpracovat a pojíst. Vyrábí se z něj různé štávy, sirupy a také destiláty a pálenky. Jak na to vám prozradí tato skvěle zpracovaná kniha. Najdete tu podrobné popisy, jak ovoce nakládat, co k němu potom přidat, aby pěkně kvasilo a také popis, jak se potom třeba pálí z kvasu slivovice. Zaj... číst celéímavé čtení!
27/11/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
Slivovice je typickým alkoholickým nápojem pro Moravu. A co takhle si vyrobit svou vlastní domácí slivovičku, kterou můžete pohostit své hosty, kteří přijdou na návštěvu. Kapitoly přináší podrobný přehled všech informací, které budete při výrobě domácí lihoviny potřebovat. Vše je popsáno krok za krokem a tak je to snadné pro všechny. Doporučuji i začátečníkům, kteří nemají zkušenosti. K... číst celéromě slivovice je zde i část na výrobu nějakých sirupů a šťáv.
31/03/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
Tuto knihu jsem darovala svému dědovi, který má pro slivovici a jiné pálenky docela slabost, takže mě napadlo, že by se mu mohla líbit možnost připravit si vlastní podle svých představ. Já osobně alkohol nepiju, takže nemohu moc soudit. Kniha se ovšem líbila. Mě osobně zaujala část, která se věnuje výrobě sirupů a ovocných šťáv. To je totiž něco, co zaručeně využije i abstinent jako já ... číst celé- navíc jde o dost užitečnou schopnost.
8/01/2019
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Jak se dělá cidre, calvados, pommeau
super pomocník
28/12/2018