Tatiana Jelínek

Tatiana Jelinek je slovenská spisovatelka a dietoložka, která si sama na sobě vyzkoušela mnoho forem diet a moderních potravinářských postupů, aby byla v kondici a cítila se dobře. Poprvé se s různými druhy diet setkala během studia na vysoké škole, v této době také začíná s prvními experimenty. Tu správnou cestu však nalezla až poté, co objevila tradiční čínskou medicínu a její hodnoty. Její dřívější experimenty s dietami všech druhů Tatianu Jelinek dovedly až na nemocniční lůžko, rozhodla se proto celou situaci přehodnotit a učit se ověřeným hodnotám čínské medicíny. V této době také objevila tzv. dietetiku, neboli nauku o správné a vhodné výživě pro každého jednotlivce, ať již zdravého, či nemocného. Tento způsob života Tatianu Jelinkovou ovlivnil také jako autorku. Začala se proto věnovat psaní různých článků na tato témata, a je autorkou také oblíbené kuchařky "Sladkosti bez výčitiek ".