Lindy Wildsmith

Lindy Wildsmithová je britská autorka píšící o vaření a jídle. Vyučuje vaření a zavařování a italskou kuchyni na školách, zabývajících se gastronomií. Ve své kuchařské praxi se kromě běžné úpravy potravin zaměřuje také na konzervování, zavařování, nakládání a používání přírodních ingrediencí. Ráda spojuje svoji vášeň pro vaření s cestováním, řadu let strávila v Římě, kde poznávala italskou kuchyni. Jelikož ovládá italštinu, přeložila několik kuchařek z italštiny do angličtiny. Sama píše články do magazínů o vaření a cestování. Je autorkou několika kuchařek, napsala také knihu o přípravě nápojů, nazvanou „ Domácí nápoje s alkoholem i bez něj“.

Recenze knih autora


Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Domácí nápoje s alkoholem i bez něj
Tato kniha je knihou, kde se po jejím přečetní budete dlouho olizovat a určitě budete chtít hned vyzkoušet nějaké sirupy, šťávy nebo si i vyzkoušet vyrobit vlastní pivo. Kniha je moc hezky rozdělena do jednotlivých kapitol, jednotlivé recepty jsou velice hezky popsány, k receptům jsou obrázky. Zatím co jsem zkoušela recepty z knihy, tak všechny byly výborné a moc nám doma chutnaly. Knih... číst celéu určitě doporučuji, nám i dětem moc sirupy chutnají.
2/10/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Domácí nápoje s alkoholem i bez něj
Tato kniha s názvem Domácí nápoje s alkoholem i bez něj od skvělé autorky Lindy Wildsmith je naprosto úžasnou knihou, která vás naučí mnohé způsoby jak zpracovat ovoce, bylinky, zeleninu, květy, ale také slad a další suroviny potřebné k výrobě nápojů. V knize se naučíte jednotlivé komponenty nápojů luhovat, macerovat, lisova, vařit a další.V knize najdete výborné a zajímavé recety na si... číst celérupy, čaje, pivo, likéry....
26/09/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Domácí nápoje s alkoholem i bez něj
Knihu Domácí nápoje s alkoholem i bez něj jsem pořídila mamce, jelikož ještě nic podobného doma nemá, a v marmeládách a šťávách je už dost zběhlá. A protože s likéry si už také začínala pohrávat, tak proč ji nedat takovouto knihu hned na začátku? No byla z ní naprosto nadšená! Tolik receptů na likéry, sirupy, šťávy, maceráty... Vše krásně popsáno, jak vše dělat, co kdy přidat. A ty krás... číst celéné obrázky! Vřele doporučuji!
3/09/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Domácí nápoje s alkoholem i bez něj
Kuchařka, kterou jsem hledala dlouho. Obsahuje totiž recepty na domácí limonády, sirupy a všechny nápoje ať už alkoholické nebo nealkoholické. Ráda totiž využívám všechny suroviny, které najdu kolem sebe. Chtěla jsem vytvářet i limonády a nápoje. Vyzkoušejte si uvařit něco z čerstvě natrhaného ovoce. Kuchařka je kvalitní, nápady zajímavé, některé jsem ale nevyužila. Fotografie lákavé, l... číst celéíbí se mi, jak je to naaranžované.
31/03/2020