Mám revmatoidní artritidu. Již v minulosti jsem četla knihu ,,Jídlo na prvním místě" a Whole30 na ni navazuje. Úžasné recepty, díky kterým se můj zdravotní stav zlepšil a jako bonus za 5 týdnů 6 kg dolů. Všem, kteří chtějí udělat něco pro své zdraví, vřele doporučuji.
Knihu jsem si koupila pár týdnů po tom co vyšla. Již předtím jsem zkoušela v potravě omezit jednoduché cukry, průmyslově zpracované potraviny a mouky a s tím i lepek. Kniha je opravdu velice kvalitně zpracovaná. V první části jsou spíše obecné popisy tohoto krátkodobého stravovacího stylu a v druhé části jsou recepty a ukázkový jídelníček. Některé recepty používám doteď a jsem velice sp... číst celéokojená. Ke knize bych doporučila pořídit i knihu Jídlo na prvním místě.
Narozdíl od Jídlo na prvním místě je tahle kniha určena pouze lidem, kteří se rozhodnou podstoupit program Whole30. Zatímco výše zmíněná kniha je užitečná pro rozšíření znalostí, tak celá tato kniha se věnuje pouze Whole30 a ničemu jinému. Dalo by se říct, že první polovina knihy je teoretický úvod do restartu a druhá polovina obsahuje recepty. Nějaké recepty obsahuje i teoretická část,... číst celé ale jedná se spíš o základy přípravy jídla podle Whole30. Tohle je velké pozitivum pro lidi, kteří vařit neumějí, protože kniha je tak přístupná i pro úplné začátečníky ve vaření - nebo tak aspoň na mě působila. Co se mi nelíbilo, tak zopakování některých pasáží z Jídlo na prvním místě a potom aspoň z mého pohledu dost blbě seřazené kapitoly v knize. Třeba kapitola pro vegetariány a vegany je až na straně 120, ale mě by smysl dávala hned někde na začátku. Co se týče receptů, ty jsem pouze prolistovala, zkrátka mě zajímalo co jsem vlastně na Vánoce dala mámě za dárek. Dojmy jsou rozporuplné, myslela jsem, že receptů bude víc a teoretická část se mi zdála příliš obsáhlá a jak jsem napsal, kapitoly zvláštně seřazené. A pak můj čistě osobní pocit je, že ve městech nebude nejspíš se sháněním surovin problém, ale na běžné moravské vesnici, kde místní obchod zůstal sortimentem někde v 80. letech... Kniha se tak dá doporučit pouze těm, kteří jsou skutečně odhodlaní se do restartu pustit a všem kdo mají nějaké zdravotní problémy a chtějí zjistit, zda nepochází ze špatného stravování. 65/90%
Naštěstí nemám žádné zdravotní problémy, takže tuto knihu jsem si koupila hlavně kvůli tomu, že jsem chtěla nějakým způsobem vylepšit své stravovací návyky, protože v poslední době nebyly zrovna nejlepší. Tato kniha mi moc pomohla k cestě ke zdravému životnímu stylu. Moc se mi líbí celý koncept '' Whole30 ''. Držela jsem se toho velmi dlouho a dostavily se velmi uspokojivé výsledky. Mo... číst celéc děkuji za tohoto knihu.
Program WHOLE30 mi změnil opravdu život, jsem za to vděčná autorům Melise a Dallasu Hartwigovým, kteří jsou také autory této publikace, která se věnuje tomuto programu. Tato publikace navazuje na Jídlo na prvním místě, což byla má první kniha o tomto přístupu. Tahle kniha obsahuje úžasné recepty, které nejsou jenom zdravé, ale také velmi chutné a bohaté na potřebné živiny. Doporučuji vš... číst celéem, kteří chtějí změnit svůj styl.