Eva Brucknerová

Recenze knih autora


Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Je libo kousek dortu?
Knihu Je libo kousek dortu sem si zakoupila, když byl syn menší a já se chtěla pokusit mu upéct dort. Ráda peču, ale do dortů sem se bála vždy pustit. V knize sem nalezla spoustu inspirace a fotografií, receptů, které zvládne i začátečník. A tak sem se také do toho pustila. Nejdříve sem se pokusila o medovník a byl moc dobrý. Potom sem zkoušela narozeninový a byl také výborný, ještě mus... číst celéím vychytat trochu zdobení a bude to fajn. Kdo chcete začít s pečením dortům, určitě doporučuji.
7/10/2020
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Je libo kousek dortu?
Především graficky, vzhledově krásná kniha - kuchařka. Je plná rad i pro začátečníky, kteří neznají pojmy jako je ganache atd. Na druhou stranu, recepty, které obsahuje mi přijdou poměrně těžké, i když už nejsem naprostý začátečník. Ale je to dáno tím, že upéct ty dorty je těžké samo o sobě, ne že by si to autorka přibarvila :) Na druhou stranu knížka obsahuje spoustu klasických dortů j... číst celéako je red velvet, schwartzwaldský, medovník atd, proto učitě může být považována za takovou dortovou bibli a do knihovničky někoho, kdo s dorty začíná, určitě patří :)
28/01/2019