Krom toho, že je to jedno z nejlepších mas, je to také skvělý způsob jak si jednou za čas pochutnat a opravdu něčem co má velmi dobrou chuť. K nám se tedy na stůl vždycky nějaký ten kousek opravdu skvělého masa dostane a tak si v tom moc libuji, protože je to tak moc dobré, že si říkám kdy se zase k něčemu takovému dostanu a to myslím tedy opravdu upřímně. Nám doma tato kuchařka opravdu... číst celé pomohla ke skvělým chodům.
absolutní špička v dane kategorii... vše postupné a sytematické od připravy masa přes soli marinady přilohy až po recepturu rozdelenou do patřičných kapitol ....inspirace na celý život ....