Skvělá investice, která vám může ušetřit spoustu času a nejasností při hledání informací o veganství. Kniha pokrývá všechny důležité aspekty a to stručně a jasně. Velkou předností jsou zkušenosti, které autor nabyl 20 lety na rostlinné stravě a sdílí je se čtenáři. V jeho podání nepůsobí veganství jako "to nejlepší náboženství" - nekáže, ale svá tvrzení dokládá vědeckými výzkumi. Zabývá... číst celé se i možnými negativními stránkami a nabízí řešení, jak se jim vyhnout. Zároveň vyvrací "trendy mýty" a vysvětluje, proč zdravému člověku neuškodí sója ani oleje. Na toto jsem čekala. Teď už raději budu věnovat čas zkoušení veganských receptů a ne sledování x videí na YouTube o rostlinné stravě, z kterých jsem potom jen zmatená.