Ludmila Gottwaldová

Recenze knih autora


Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Vůně domácího pečení
Zajímám se o pečení především chleba a tuto knihu jsem dostal na Vánoce. Velmi pozitivně hodnotím obsáhlý úvod, který vysvětluje suroviny, nástroje, pečení, ale i metody práce s těstem, ten obohacuje závěr s názvoslovím. Těší mě i struktura knihy, kdy jsou recepty rozděleny do skupin dle základu (droždí, kvas a také moderní slánek). Jako vyloženě úžasný nápad vidím rychlé recepty a zpra... číst celécování zbytků. Protože jsem znal předchozí knihu autorky, nepřekvapilo mě osobní či rodinné vyprávění v jednotlivých receptech - tato forma se příliš nevidí, rozhodně ne v takto povedené podobě, snad jen v Kuchařce pro dceru. Oceňuji velké, detailní fotografie a názorné ilustrace.

Vytknul bych menší písmo a šedé nadpisy, které se hůř čtou.
28/12/2021
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Vůně domácího pečení
Knížku jsem dostala jako vánoční dárek a musím říct, že ten se ježíškovi opravdu povedl. Knížka se mi moc líbí, má hodně zajímavých receptů a krásné fotky. Recepty jsou pochopitelné a dobře se čtou a to v některých kuchařkách bývá problém. Celkově jsem spokojená.
5/01/2022
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Vůně domácího pečení
Na knihu jsem se moc těšila, protože znám předchozí tvorbu autorky. Její nejnovější kniha se mi velice líbila a rozhodně příznivcům pečení nabídne mnoho vynikajících receptů a hlavně podrobný vhled do různých druhů pečení. Na knize mimo jiné oceňuji, že přístup k pečení je vřelý a lidský, nemusíte být profíkem, abyste recepty pochopili a zvládli. Autorka totiž udělala vše možné pro to, ... číst celéaby i méně zkušeného nadšence bezpečně provedla všemi nástrahami které na něj během pečení můžou čekat! S prvními výsledky jsem spokojená. Díky!
9/01/2022
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Vůně domácího pečení
Kniha je plná skvělých receptů
13/11/2022
Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Vůně domácího pečení
Skvělé recepty
22/04/2022