Recenze Japonská kuchyně

Japonská kuchyně

Japonská kuchyně

Anderson, Tim
416 Kč
Zobrazit knihu
Sedm ingrediencí a tato kniha stačí k tomu, abyste se stali mistry japonské kuchyně! Přiznejme si to: japonské pokrmy vypadají lákavě a omamují barvami a exotickými vůněmi a chutí. Doma se do nich ale pustí jen málokdo; bojíme se, že je jejich příprava příliš náročná, ingredience nedostupné a... číst celé 

Recenze

11
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Martyna
Japonská kuchyně je velmi specifická pro nás Čechy, se solí, pepřem to nepřehánějí. Za to s omáčkami to tam jen víří, pokud nemáte potřebnou surovinu k výrobě, autor sám napíše, čím by to šlo nejlépe nahradit př. mirin - sladké víno.
Pouze malé upozornění, často se v receptech vyskytuje použití zázvoru, osobně jej miluji, ale spousta lidí ne. Nějakých jídlech se dá vynechat, ale následně je recept nemasný neslaný až bez chuti.
Grafická stránka kuchařky je naprosto skvělá, i průpovídky k receptům. Za sebe vřele doporučuji.
18/05/2020
Avatar uživatele
Recenze od Meg
Japonská kuchyně je velmi chutná, pokud ji připravuje někdo, kdo to skutečně umí, a bohužel v restauracích se často stává, že pokrm nedosahuje takových kvalit, jak byste si představovali. Takže můžete zkusit zakoupit tuto kuchařku a začít si připravovat japonská jídla sami doma. V kuchařce najdete opravdu podrobné recepty, které vás přesně navedou, jak postupovat. Recepty jsou různorodé, můžete zkusit japonské saláty, předkrmy, jídla s nudlemi, japonské nápoje nebo vynikající japonské dezerty.
10/12/2019
Avatar uživatele
Recenze od Mia
Tuto knihu jsem kupovala jako dárek k narozeninám kamarádce, která miluje japonskou kuchyni. Sklidila opravdu obrovský úspěch a kamarádka z ní již několikrát vařila. Musím říct, že celá kniha a hlavně jídla na fotografiích vypadají lákavě. V kuchařce naleznete recepty na nejznámější japonské pokrmy. Kniha je srozumitelně napsaná a recepty i z běžně dostupných surovin. Doporučuji všem, kdo milujete japonskou kuchyni.
11/12/2019
Avatar uživatele
Recenze od Eva Porhanzlová
Velmi pěkně zpracovaná publikace věnovaná asijské kuchyni. Myslím, že je to velmi inspirativní čtení, myslím, vhodné pro každého čtenáře. Je to netradiční a originální čtivo pro všechny zájemce o různé nápady, jak obohatit svoji domácí kuchyni. Je supr, že ingredience člověk sežene celkem snadno v naší maloobchodní síti. Velmi pěkné jsou i fotografie, které jsou kořením této kuchařky. Doporučuji alespoň prolistovat.
25/09/2019
Avatar uživatele
Recenze od Livi
Japonská kuchyně je nápaditá kuchařka pro všechny, kteří rádi zkusí něco nového, je v ní i s eznam surovin, které je nutno opatřit, např. panko strouhanku, miso pastu apod., ale to hravě seženete v asijském e-sjopu. Zkoušela jsem podle knihy pár receptů, jídla byla výborná. Kniha je velmi dobře napsaná, polopatě, pochopí to i začínající kuchtík. Obsahuje i pěkné fotografie jídel. Knihu doporučuji nejen milovníkům jídla
18/05/2021
Avatar uživatele
Recenze od věra
kuchařka byla pro vnučku k vánocum. moc se jí líbila přála si jí.
28/12/2020
Avatar uživatele
Recenze od Booklover
Tuto knihu jsem si koupila po dlouhém rozhodování, ale potom jsem z ní byla nadšená. Mě japonská kuchyně velmi chutná a proto bych ji doporučila těm, kteří mají stejné chutě nebo japonskou kuchyni už někdy vařili nebo alespoň vyzkoušeli. Jídla jsou velmi specificky asijská ( sushi, ramen, gyoza), ale můži říct, že se mi vaření velmi vydařilo, kvůli tomu jak je to všechno pěkně popsané. Nezapomeňte vyzkoušet také saláty.
26/03/2020
Avatar uživatele
Recenze od Honza
Velice chutná a zdravá jídla. Jen mě mrzí že není recept na dango.
1/01/2020
Avatar uživatele
Recenze od Krok
Japonská kuchyně je velmi specifická a to hlavně díky své jednoduchosti na počet ingrediencí. Oproti tomu taková příprava je vlastně něco jako rituál a tak se na ní musíte celkem dobře připravit. My osobně jsme měli možnost tuto zem navštívit a musím se přiznat, že to bude asi zážitek na celý život. Jejich kuchyně je opravdu výborná a tak jsme si ji díky této kuchařce chteli také vyzkoušet i u nás doma.
8/01/2020
Avatar uživatele
Recenze od David N.
velmi dobře čitelná, spoustu užitečných rad a typů a mnoho postřehů k japonským surovinám i významu pokrmů
13/09/2021
Avatar uživatele
Recenze od Marie
Skvělá kniha jednoduché japonské kuchyně, doporučuji
25/03/2021