Staňte se mistrem kuchyně se Zdeňkem Pohlreichem!

Nejde jen o recepty, ale o skutečné kuchařské umění. Tato kniha vás naučí, jak správně pracovat se surovinami a osvojit si techniky, které používají profesionálové. Pokud chcete vařit s jistotou a dovedností, je to přesně to, co potřebujete.

Kuchař Zdeněk Pohlreich vás provede základy i pokročilými technikami přípravy vývarů, omáček, masa i vajec. Nejde jen o recepty - naučíte se, jak a proč jednotlivé techniky fungují, aby vaše jídla byla vždy dokonalá. Kniha obsahuje více než 70 prověřených receptů, včetně oblíbené kapitoly o grilování, která je ideální pro každou sezónu.

Veďte svůj jídelníček k dokonalosti a získejte jistotu, že každé jídlo se povede, protože budete znát základy správného vaření do detailu. S touto knihou od Zdeňka Pohlreicha můžete skutečně vařit jako šéf.

Proč si vybrat právě tuto knihu?

• Odborné techniky v jednoduchém podání - naučíte se správně připravit vývary, omáčky, maso i vejce.
• Více než 70 osvědčených receptů, které pokrývají širokou škálu chutí a příprav.
• Kapitola o grilování - přehledný a praktický návod pro skvělé grilované speciality.
• Zkušenosti známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha přímo u vás doma.
• Vhodná pro všechny úrovně - jak pro začátečníky, tak i pro pokročilé kuchaře, kteří chtějí své dovednosti posunout dále.

Obsah a hlavní přednosti

• Detailní vysvětlení kuchařských technik a práce se surovinami.
• Přehledné pokyny k přípravě vývarů, omáček, masa a vajec.
• Praktické tipy a triky od odborníka.
• Kvalitní a srozumitelný styl psaní, který motivuje k vaření.
• Inspirace pro každodenní i slavnostní přípravu jídel.