Receptury studených pokrmů

· Radek Runštuk - R PLUS · 2018 · vázaná · 816 stran

Receptury studených pokrmů

380
380
DMOC 495 Kč
Produkt momentálně není dostupný.
Podívejte se na dostupné alternativy.
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a... číst celé 

Nakupte společně

  • Mohlo by Vás také zaujmout
  • Další knihy autora
  • Další zboží nakladatele
  • Naposledy prohlédnuté
  • Podobní autoři

Podobní autoři

Návrh štítků k produktu

Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.

Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.

Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.

K této knize jste navrhli štítky:

    Hodnocení štítků

    Klikněte na štítek, který se více hodí k produktu.

    Nyní následuje 5x hodnocení štítků ostatních.


    Proč nakupovat u nás?

    • Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu
    • Levná doprava doslova za pár kaček
    • Spokojení zákazníci známka kvality
    • Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy
    • Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat
    Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
    Avatar uživatele
    Studené pokrmy jsou velmi výživné a kvalitní. Budete překvapeni, kolik jich v knize naleznete. Samotná publikace je gigantická, má 812 stran. Pokud se budete snažit připravit raut, nebo catering, tak se pro Vás stane neocenitelným pomocníkem. Receptů je obrovské množství a Vy nebudete vědět, jaký máte dřív připravit. Rad a tipů je v ní nepočítaně, psáno přehledně a dobrým stylem. Studená kuchyně na jedničku.
    22/08/2017
    Avatar uživatele
    Zrovna teď je období, kdy jsou velká vedra. V takovém případě člověk ani nemá příliš chuť k jídlu a už vůbec netouží po něčem, co ho ještě více zahřeje. Teplé polévky jsou sice výtečné, ale prostě spíše pro ostatní roční období než léto. Tato kniha pojednává o studených pokrmech, na které v ní najdete velké množství receptů - je to totiž docela bichle, takže by si mohl vybrat i kdejaký mlsoun. Navíc má pěknou grafickou úpravu.
    27/07/2017
    Avatar uživatele
    Pěkné a zajímavé zpracování nevšedních receptů pro každou zajetou nebo i začínající šikovnou hospodyňku. Studená kuchyně bývá vděčná hlavně když není čas se s jídlem vyvářet, stačí sáhnout do lednice pro ingredience a čarování může začít. Kniha je pěkně a vkusně doprovázena barevnými fotografiemi. Za vyšší pořizovací cenu čtenář dostane plno originálních receptů, které mohou inspirovat i potěšit. doporučuji.
    31/07/2019
    Avatar uživatele
    Dostali jste někdy hlad, šli se podívat do ledničky a našli tam pár surovin, ale nevěděli jste co z toho. Aby se to dalo jíst, daly se zkombinovat chutě k sobě a byli jste spokojeni. Receptury studených pokrmů vám pomohou. Najdete zde spousty skvělých jídel, která by vás snad ani nenapadla, že se dají tak snadno a tak rychle vyrobit. Kniha obsahuje postupné návody na přípravu pokrmů a pěkného naservírování.
    28/10/2017
    Avatar uživatele
    Zajímavá kniha. Obsahuje vše pro ty, kteří by se chtěli zabývat chystáním třeba rautů, studené kuchyně. Je tam hodně receptů doplněných fotografiemi. Navíc je tam plno praktickách rad, co se týče i hygienickým předpisů, které je třeba znát. Kniha je dobře a prakticky postavena. Autor má dobrý styl psaní a kniha není nudná. Je to taková bible kuchyně vzhledem k tomu velkému počtu stran. Líbila se mi.
    22/07/2017
    Avatar uživatele
    Tuto knihu mám doma ve starším vydání a je perfektní. Nejsem žádný profi kuchař a byl jsem s ní maximálně spokojen, prostě tam najdete recepty s přesnou gramáží všeho potřebného tak aby jídlo chtnalo tak jak má. A tahle kniha přeně navazuje a mohu jí vřele doporučit všem kteří chtějí vařit dobré poctivé jídla, moc děkuji a jsem moc spokojen. David
    11/03/2023
    Avatar uživatele
    Rychlé vyřízení a velká spokojenost
    19/01/2022
    Avatar uživatele
    Nedávno jsem hledala správný a přesný recept na vlašský salát a kamarád kuchař mi nakonec půjčil tyto Receptury studených pokrmů. Je totiž spousta dobrých salátů a pomazánek a každá domácí kuchařka si je upravuje trochu po svém. V této knize jsou ovšem přesné a správné recety, jak tyto pokrmy ze studené kuchyně připravit správně. Kniha je sice určena hlavně pro gastronomické studenty, ale já podle ní také ráda připravuji jídla, hlavně různé saláty a pomazánky.
    23/11/2021
    Avatar uživatele
    Dobře zabalené a rychlé doručení jsem spokojená.
    21/03/2021
    Avatar uživatele
    Skvělé recepty. Rozhodně doporučuji.
    3/05/2020
    Avatar uživatele
    Sháněla jsem zajímavou a hlavne rychlou kuchařku, kde nemusím dlouho a právně varit. Někdy proste nebi čas ani nálada na dlouhé a krkolomne vaření. Proto mě do oka padla tato kuchařka, která se zaměřuje na studené pokrmy. Tato kniha je dost velká a tudíž obsahuje velké množství různých rozmanitých receptu. Za to jsem moc rada, protože podobných knih nemusím mít velké množství a staci proste jen tato jediná.
    2/05/2020
    Avatar uživatele
    Jde o učebnici. Je paradox, že kuchaři se jí zbavují a já to mám za poklad. Jsou v ní totiž recepty na tu základní kuchyni. Jsou zde základy a máte tu přesné recepty. Ty nejznámější jídla. Ty, na které chodíte do restaurací. S její pomocí se je naučíte připravit správným způsobem. Bez nějakých prasáren. Jako za 380 korun 812 stránek receptů. to je skvělý dárek pro každou začínající hospodyňku, holku, kluka, prostě hodí se všem a mohou z této knihy čerpat celý život. Vždy budou vymýšlet, občerstvení, večeře a svačiny, tohle jim v tom pomůže.
    5/09/2019
    Avatar uživatele
    Uz dlouho jsem hledala knihu, ze které bych se mohla inspirovat a hlavne podchytit další nápady. Líbí se mi, ze mužů vybírat z mnoha receptu. Recepty jsou navíc velmi jednoduché a suroviny v nich obsazene jsou velmi dostupné. Nemam rada recepty, kde je potřeba shánět az moc originální suroviny, které třeba na malém městě ani nekoupim. Recepty jsou doplněny peknymi a vlusnymi fotografiemi. Moc se mi libi
    2/08/2019
    Avatar uživatele
    Docela často se stává, že mám pořádný hlad. Jenže pokaždé to nemusí být jen teplé jídlo, které mě dokáže nasytit. Proto jsem zkusil objevit tajemství studené kuchyně. A nebyl to vůbec špatný nápad. Když jsem tuto kuchařku pečlivě prostudoval, byl jsem překvapen, kolik obsahuje variant. Je to pravá a nefalšovaná bible, jež má přes 800 stran !! Prakticky se nemůže stát, že byste si nedokázali vybrat ten nejvhodnější pokrm.
    27/03/2019
    Avatar uživatele
    Studené kuchyni příliš nefandím, vím ale, že vařením ztrácí jídlo důležité vitamíny, navíc v letních dnech je vhodnější právě studená, lehká kuchyně, proto se ke mně nakonec dostala tato publikace. Je v ní spousta skvělých receptů, hlavně z běžných surovin. Jídla jsou nenáročná na přípravu, vše je v ní detailně popsané, takže je vhodná i pro začátečníky. Myslím, že to je užitečná kuchařka do každé sbírky.
    30/08/2018
    Avatar uživatele
    Vždycky jsem si myslela zr studený pokrm rovná se salát. Av těch až takovou žalobu nemám. Ale v téhle konce jsem našla tolik skvělých receptů (a to i na saláty),tě jsem dočista změnila názor! Jsou opravdu výborné na zpestření jídelníčku dokonalá volba. A navíc je jich tam tolik, že i kdyby jste každý den jeden zkusili, tak vám vydrží na rok! Prostě skvěle sepsána sbírka sušených pokrmů. Myslim ze v každé domácnosti najde využití.
    13/01/2019
    Avatar uživatele
    Tato velká obsáhlá kniha se mi dostala do rukou v knihovně. Půjčila sem si ji a prolistovala, je v ní spousta tipů na přípravu rautů, hostin, oslav. Našla sem tu i spoustu receptů na přípravu studených pokrmů a občerstvení. Je hodně obsáhlá, takže ji ocení převážně profi kuchaři, co třeba mají catheringovou firmu. Opsala sem si z ní pár receptů, načerpala pár rad, ale asi by u nás neměla tak velké využití.
    23/11/2020
    Avatar uživatele
    Tyto receptury jsme si museli povinně pořídit všichni na střední škole...Zajímavé recepty, sice trochu old school.. ale za to všechno osvědčené. Super, že to máte i s normou - tedy kolik čeho potřebujete pro kolik lidí. Myslela jsem, že to už nikdy neotevřu, protože jsem ve škole normování nesnášela... Ale teď po recepturách občas sáhnu a vím, že výtvor bude vždycky chutnat aspoň trochu obstojně...
    31/08/2020
    Avatar uživatele
    Že jídlo nemusí být vždy teplé, aby zasytilo vás naučí tato nová kuchařka od Jaroslava Runštuka Receptury studených pokrmů. Veliké plus, které u mě kuchařka má je, že suroviny, které jsou k většině pokrmů potřeba snadno najdete doma v lednici a ani se nemusíte vydávat na nějaký zdlouhavý nákup a snažit se suroviny sehnat. Recepty krásné a i chutné a levné. Doporučuji tuto rozsáhlou kuchařku nejen zdatným kuchařům!
    31/07/2019
    Váš avatar
    Vybrat si
    Jméno
    Vaše recenze
    0

    Kniha návstěv

    Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.

    Alkohol mohou nakupovat pouze osoby starší 18 let.

    Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.