Petr Klíma a jeho skvělá luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny. Co víc si můžeme přát. Není snadné vymýšlet si další s další recepty aby zachutnalo všem. Tahle kuchařka nám to...
číst celé
Petr Klíma a jeho skvělá luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny. Co víc si můžeme přát. Není snadné vymýšlet si další s další recepty aby zachutnalo všem. Tahle kuchařka nám to rozhodně usnadnila a musím uznat, že nám z opravdu chutná. Každý recept je promyšlený, plný chutí, vůní a barev. Obrázky vás rozhodně nalákají včetně vašich chuťových pohárků. Směle do toho a půl je hotovo jak se u nás říka.
schovat popis
Objevte tajemství chutné a zdravé veganské kuchyně!
Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny vám ukáže, jak snadno a chutně začlenit luštěniny do vašeho jídelníčku. Nejlepší rostlinný zdroj bílkovin získáte nejen zdravě, ale i kreativně!
Se zkušeným českým šéfkuchařem Petrem Klímou vkročíte do světa moderní veganské gastronomie, kde luštěniny hrají hlavní roli. Naučíte se, jak je správně připravovat, včetně klíčení, fermentace či skladování. Kniha obsahuje téměř 80 recepů - od salátů a pomazánek přes polévky a hlavní jídla až po sladké dobroty, vše vytvořené s důrazem na sezónní a čerstvou lokální zeleninu přímo z farmářských trhů.
Petr Klíma spojuje svou restauraci, domácí zkušenost i světové gastronomické trendy do originálních receptů, které jsou podpořeny jeho vlastními fotografiemi. Díky knize získáte inspiraci, jak si s dětmi užít zdravá jídla bez kompromisů na chuti a pokaždé s novým zážitkem.
Proč si tuto knihu zamilujete?
Obsahuje množství chutných a pestrých receptů s luštěninami a zeleninou.
Učí správné techniky přípravy a skladování luštěnin, které zvyšují jejich nutriční hodnotu.
Inspiruje použitím lokálních a sezonních surovin pro zdravý životní styl.
Zahrnuje recepty vhodné pro celou rodinu, které děti opravdu rády jedí.
Autorská fotografie dodává knize osobitý nádech a usnadňuje orientaci v receptech.
Hlavní vlastnosti knihy:
Téměř 80 originálních veganských receptů s luštěninami a zeleninou.
Praktické návody na klíčení, fermentaci a skladování luštěnin.
Kombinace tradičních a moderních gastronomických postupů.
Vydavatelství a autor důkladně zaměřeni na kvalitu a autentičnost.
Perfektní průvodce pro všechny, kdo chtějí zvýšit příjem rostlinných bílkovin bez kompromisů na chuti.
Petr Klíma a jeho skvělá luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny. Co víc si můžeme přát. Není snadné vymýšlet si další s další recepty aby zachutnalo všem. Tahle kuchařka nám to rozhodně usnadnila a musím uznat, že nám z opravdu chutná. Každý recept je promyšlený, plný chutí, vůní a barev. Obrázky vás rozhodně nalákají včetně vašich chuťových pohárků. Směle do toho a půl je hotovo jak se u nás říka.
Skvělá kuchařka, kterou si oblíbila celá naše rodina (i ta "masožravá"část) :-) Recepty jsou jednoduché, nápadité a zdravé, doprovázené nádhernými fotografiemi. Vedla nás k nákupu další autorovy knihy - Zeleninové kuchařky.
Na luštěniny se většinou celkem dost těším, moje žena je umí připravit opravdu moc dobře a chuťově si je nakonec moc pochvaluji. Je skvělé, že máme tolik různých možnost ať už druhově tak jak je můžeme zpracovat a tak si ti vybere rozhodně každý i já si tu plno skvělých jídel vybral. V knize se dozvíte jak správně jednotlivě druhy luštěnin připravit aby vám opravdu chutnali a nekitovali jste toho, že jste je zkusili.
Perfektní knížka o luštěninách a pokrmech z nich. U nás jsou luštěniny stále opomíjeny, nenajdete je téměř v žádné restauraci na jídelním lístku. Tak nyní si můžeme alespoň doma vychutnat dobroty, které sepsal Petr Klíma, šéfkuchař ve společnosti CountryLife. Jsou snadno připravitelné, zdravé a opravdu moc dobré. Knihu jednoznačně doporučuji jakož i jeho předešlý díl Zeleninovou kuchařku, která se také skvělá.
Velmi dobře zpracovaná publikace na téma luštěniny. Ne každý je má rád, ale v knize je plno receptů, jak je upravit do přijatelné a snad i lákavé a chutné podoby. Jednotlivé receptury jsou jednoduše a hlavně srozumitelně popsány, nevyžadují příliš času a financí. Knihu pokládám za ideálního a hlavně praktického pomocníka pro každou kreativní kuchařku, která chce inovovat rodinný jídelníček. Super jsou i pěkné fotografie.
Mám prostě slabost pro dobré kuchařky. Parádní recepty. Pokud se chcete naučit jíst luštěniny, chcete doma osvěžit jídelníček nebo chcete luštěniny více vařit dětem je tato kniha právě pro vás!
Máme tu tady tuto skvělou kuchařku která obsahuje recepty zaměřené na luštěniny. Už jen ten nápad Luštěninová kuchařka mi přijde skvělý protože luštěniny by v našem jídelníčku neměli chybět. A já je popravdě taky moc často neměla, ale díky tady této kuchařce se šastěji dostanu k tomu něco s luštěninamy uvařit. Je totiž důležité aby byli chutné, a dobře udělané. No s tím vám pomůže Petr Klíma jeho skvělou kuchařkou. Doporučuji.
Jestli chcete začít nahrazovat živočišné bílkoviny těmi rostlinnými, tak se vám bude určitě hodit knížka Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny, ve které najdete opravdu moc krásné a jednoduché recepty na spoustu luštěnin, které se nemusí omezit jen na čočku, která je mnohými neoblíbená, ale je zde spousta zdravých a chutných luštěninových receptů. Kuchařka je plná také moc hezkých fotografií pro inspiraci.
Jedna z nejlepších kuchařek, kterou jsem si pořídila. Jednak popisuje, jak správně s luštěninami pracovat a pro mne je velkým přínosem, že se v ní používá spousta voňavého koření (na rozdíl od jiných kuchařek, kde znají jen sůl, pepř a papriku).
Vegetariáni nejsou v dnešní době ničím výjimečným, a dokonce už ani vegani ne a jsou vytvářeny speciálně kuchařky pro tyto stravovací skupiny. Tato kuchařka se věnuje luštěninám, což je surovina, kterou mohou právě i vegani. Luštěniny jsou moc dobré a já osobně z nich ráda vařím, ale často hledám inspiraci na dobré a kvalitní recepty. Našla jsem ji v této kuchařce plné inspirativních postupů a fotografií. Nenechte se odradit od luštěnin, dají se z nich vykouzlit úžasné pokrmy.
Na knihu luštěninová kuchařka jsem osobně byla velice zvědavá. Mám luštěniny ráda, ale mnoho receptů na jejich dobré zpracování neznám. Jsou velmi zdravé a tak jsem se je rozhodla zařadit více do svého jídelníčku, ale neměla jsem zrovna chuť na pokrmy jako je například čočka na kyselo. Tato publikace mi však poskytla zcela nový pohled na tyto potraviny a naučila mě mnoho zdravých a chutných receptů.
Tahle luštěninová a zeleninová bomba je nacpaná k prasknutí a čeká už jen na Vás. Nenechte jí vybuchnout, to by byla velká chyba. Může nabídnout saláty, přílohy a pomazánky, které se hodí ke každé příležitosti. Ředkvičky, cuketa, karotka, rajčata a další zdravotně nezávadné pochoutky. Je to zajímavý mix chutí, které mohu doporučit. Zpracování kuchařky je zdařilé celkový námět hodně inspirativní. Přeji dobrou chuť.
Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny je ten typ kuchařky, která vás naučí vařit něco, co vlastně nemáte rádi. Kuchařku jsem koupila, protože dcera má luštěniny velmi ráda a já se je chtěla naučit připravovat, tak, aby jí chutnali. Já ani můj manžel a syn jsme luštěniny rádi neměli, ale díky této kuchařce jsem je dokázala uvařit tak, že nám chutnali. Takže mohu vřele doporučit, kuchařům i ne kuchařům…
31/07/2019
Kniha návstěv
Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.
Poštovné ZDARMA pro všechno zboží!
Alkohol mohou nakupovat pouze osoby starší 18 let.