Petr Klíma

Recenze knih autora


Obrázek knihy
Pokud se rozhodnete zdravěji jíst, zařadit do svého jídelníčků více zeleniny a luštění, ale nevíte, co pořád máte vařit, tak tady jste na správné adrese. Kniha je rozdělena dle ročních období. Moc se mi i líbí, že u každého receptu jsou důležité informace např. pro kolik osob je jídlo určené, kolik vám zabere příprava nebo jestli obsahuje lepek. Rovněž se mi moc líbily fotografie po kaž... číst celédým receptem. Autoři si s jídlem dali opravdu práci, všechno nádherně naservírovali a vám se budou jen sbíhat sliny.
30/08/2018
Obrázek knihy
Vegetariánství i veganství se v poslední době těší čím dál větší oblibě, ať už k tomu lidé mají důvody zdravotní, etické či ekologické. Tato kuchařka je veganská, tedy bez použití jakýchkoli živočišných surovin (včetně mléka). V první části autor představuje sám sebe, své zkušenosti s vařením a nakupováním zeleniny z farmy. Následuje pět částí - jedna na každé roční období a závěrečná č... číst celéást nazvaná "trocha exotiky navíc". Obsažené recepty jsou jednoduché až středně složité a používají se v nich velmi rozmanité ingredience: všemožné druhy obilovin (jáhly, pohanka, rýže), luštěnín (cizrna, fazole, čočka), sójových výrobků (tofu, tempeh, sójová omáčka, sójová smetana), hub, koření, ořechů i zeleniny. Naleznete zde recepty na saláty, polévky, hlavní jídla i moučníky. Jídla jsou i na pohled velice lákavá a barevná. Jídla jsou inspirovaná klasickou, středomořskou i exotickou kuchyní. Vyzkoušejte například bourguignon s houbami shitake a tempehem, chilli sin carne, nebo třeba hruškový koláč s mandlemi!
21/09/2017
Obrázek knihy
Petr Klíma a jeho skvělá luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny. Co víc si můžeme přát. Není snadné vymýšlet si další s další recepty aby zachutnalo všem. Tahle kuchařka nám to rozhodně usnadnila a musím uznat, že nám z opravdu chutná. Každý recept je promyšlený, plný chutí, vůní a barev. Obrázky vás rozhodně nalákají včetně vašich chuťových pohárků. Směle do toho a půl je hotovo jak... číst celé se u nás říka.
9/12/2019
Obrázek knihy
Toto je rozhodně nejlepší kuchařka jakou mám! (Ne, pana Klímu osobně neznám a ani nemám žádné provize z prodeje jeho knihy :-)) ) Je ale vážně super, hezké obrázky a výborné, jednoduché a hlavně zdravé recepty, které fungují. Všechno, co jsme zatím vařili, se povedlo. Mňam. Jde o vaření bez masa, bez mléka, bez vajec a přesto výborné. Pro vegany, vegetariány i pro masožrouty doporučuji... číst celé. Tak pojďte udělat něco pro své zdraví a uvařte si dnes něco výtečného podle této krásné kuchařky.
10/04/2018
Obrázek knihy
Skvělá kuchařka, kterou si oblíbila celá naše rodina (i ta "masožravá"část) :-) Recepty jsou jednoduché, nápadité a zdravé, doprovázené nádhernými fotografiemi. Vedla nás k nákupu další autorovy knihy - Zeleninové kuchařky.
6/04/2020
Obrázek knihy
Knížku jsem si musela objednat na úkor jedné Paní kuchařky, která nám vařila s této knížky a jídla byla velice výborná, neváhala jsem a vařím s ní už také.Knížku doporučuji nejenom pro vegetariány, ale také co mají zájem se zdravě stravovat.
8/10/2021
Obrázek knihy
Zeleninová kuchařka je pro naše luhy a háje celkem přelud. Nejde o žádný foodie hype ani sázku na jistotu velké kulinářské instituce. Jde prostě o knihu od někoho kdo se rád stravuje vegansky a rád tak vaří i pro ostatní. Recepty jsou poměrně jednoduché a zdá se že i funkční. Kuchařka sice není vyloženě nádherná, ale každý recept je doplněn pěknou fotografií výsledného pokrmu. Najdeme z... číst celéde spoustu typů a zajímavostí od farmářů a to co je vůbec nejlepší, je rozdělení podle sezóny. Konečně nás někdo učí jak udělat pokrm z vodnice a celeru, namísto toho abychom museli hlídat sezónu manga a avokáda.
24/04/2021
Obrázek knihy
Skvěle vytvořená kuchařka, jedna z nejlepších, co jsem si kdy pořídila, vřele doporučuji. Nejen, že autor používá zajímavé kombinace surovin, ale pro mne je velkým přínosem, že nás učí využít také spoustu jiného koření, než jen sůl, pepř, paprika. Recepty jsou velmi chutné, skvělá inspirace.
16/05/2020
Obrázek knihy
Skvělá kuchařka, kterou si oblíbila celá naše rodina (i ta "masožravá"část) :-) Recepty jsou jednoduché, nápadité a zdravé, doprovázené nádhernými fotografiemi. Přivedla nás k ní druhá autorova kuchařka - Luštěninová kuchařka.
6/04/2020
Obrázek knihy
Milujeme potraviny u kterých víme odkud se k nám na náš stůl zrovna dostali a tak se není moc čemu divit, protože je to opravdu velmi chutné a každá ta potravina má opravdu úplně jinou chuť a má vysoké hodnoty všeho toho co se v nich může nacházet a tom všem to taky celé je. O kvalitních potravinách, které si opravdu zasloužíme a pokud si na ně zvykneme, tak už většinou ani jinak nechc... číst celéeme zkoušet dál.
10/02/2020
Obrázek knihy
Na luštěniny se většinou celkem dost těším, moje žena je umí připravit opravdu moc dobře a chuťově si je nakonec moc pochvaluji. Je skvělé, že máme tolik různých možnost ať už druhově tak jak je můžeme zpracovat a tak si ti vybere rozhodně každý i já si tu plno skvělých jídel vybral. V knize se dozvíte jak správně jednotlivě druhy luštěnin připravit aby vám opravdu chutnali a nekitovali... číst celé jste toho, že jste je zkusili.
17/12/2019
Obrázek knihy
Perfektní kuchařka o zdravých pokrmech ze zeleniny. Jak s nhí nakládat, jak ji použív at a připravovat se zde snadno dozvíte. Petr Klíma je známý šéfkuchař v dejvciké restauraci a tato kniha vychází z praxe. Moc se mi líbí obrázky, jednoduché recepty a tipy, jak danou zeleninu připravit. Oceňuji zde výběr především lokální a sez=oní zeleniny a návod, jak se v dnešní době kvalitně a pest... číst celéře stravovat.
15/10/2019
Obrázek knihy
Perfektní knížka o luštěninách a pokrmech z nich. U nás jsou luštěniny stále opomíjeny, nenajdete je téměř v žádné restauraci na jídelním lístku. Tak nyní si můžeme alespoň doma vychutnat dobroty, které sepsal Petr Klíma, šéfkuchař ve společnosti CountryLife. Jsou snadno připravitelné, zdravé a opravdu moc dobré. Knihu jednoznačně doporučuji jakož i jeho předešlý díl Zeleninovou kuchařk... číst celéu, která se také skvělá.
15/10/2019
Obrázek knihy
Velmi dobře zpracovaná publikace na téma luštěniny. Ne každý je má rád, ale v knize je plno receptů, jak je upravit do přijatelné a snad i lákavé a chutné podoby. Jednotlivé receptury jsou jednoduše a hlavně srozumitelně popsány, nevyžadují příliš času a financí. Knihu pokládám za ideálního a hlavně praktického pomocníka pro každou kreativní kuchařku, která chce inovovat rodinný jídelní... číst celéček. Super jsou i pěkné fotografie.
3/09/2019
Obrázek knihy
Mám prostě slabost pro dobré kuchařky. Parádní recepty. Pokud se chcete naučit jíst luštěniny, chcete doma osvěžit jídelníček nebo chcete luštěniny více vařit dětem je tato kniha právě pro vás!
1/07/2019
Obrázek knihy
Jsem naprosto spokojená s tímto obchodem. Nakupuji zde nejen knihy, i potravinové doplńky. Oceńuji rychlost a vstřícnost.
25/03/2023
Obrázek knihy
Máme tu tady tuto skvělou kuchařku která obsahuje recepty zaměřené na luštěniny. Už jen ten nápad Luštěninová kuchařka mi přijde skvělý protože luštěniny by v našem jídelníčku neměli chybět. A já je popravdě taky moc často neměla, ale díky tady této kuchařce se šastěji dostanu k tomu něco s luštěninamy uvařit. Je totiž důležité aby byli chutné, a dobře udělané. No s tím vám pomůže Petr ... číst celéKlíma jeho skvělou kuchařkou. Doporučuji.
2/06/2021
Obrázek knihy
Jestli chcete začít nahrazovat živočišné bílkoviny těmi rostlinnými, tak se vám bude určitě hodit knížka Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny, ve které najdete opravdu moc krásné a jednoduché recepty na spoustu luštěnin, které se nemusí omezit jen na čočku, která je mnohými neoblíbená, ale je zde spousta zdravých a chutných luštěninových receptů. Kuchařka je plná také moc hezkých f... číst celéotografií pro inspiraci.
30/10/2020
Obrázek knihy
Skvělá, nápaditá kuchařka na chutná bezmasá jídla
24/10/2020
Obrázek knihy
Super kniha! Veľmi chutné jedlá
2/10/2020