Optimalizujte kvašení svých červených vín s Browin Vinnými kvasinkami BURGUND!

Browin Vinné kvasinky tekuté BURGUND jsou ideální volbou pro každého, kdo chce dosáhnout kvalitního a stabilního kvašení při výrobě červených vín. Díky nim získáte intenzivní barvu i bohatý buket, které vaši domácí výrobu posunou na novou úroveň.

Vynikající pomocník při výrobě ovocných a červených vín

Tento speciálně vybraný kmen Saccharomyces cerevisiae je zavěšen v ochranné tekutině a je doporučován zejména pro vína z třešní, višní, malin, švestek, ostružin nebo černého rybízu. Kvasinky zajišťují rychlé a stabilní kvašení v teplotním rozsahu 20-30 °C a umožňují kvašení až do 14 % alkoholu. Díky jejich použití dosáhnete nejen kvalitního kvašení cukrů, ale také dlouhotrvající stálé barvy a atraktivního aroma vína.

Pro přípravu kvasinkové vakcíny doporučujeme sterilní podmínky a dodržovat daný postup rozmnožení kvasinek, aby byl proces co nejúčinnější a nejbezpečnější.

Proč zvolit právě Browin kvasinky BURGUND?

• Spolehlivé kvašení: Zajišťují stabilní a rychlý průběh kvašení i při proměnlivé teplotě.
• Široké využití: Perfektní pro červená vína z různých druhů ovoce, zejména bobuloviny a tmavé plody.
• Udržení kvality vína: Pomáhají zachovat intenzivní barvu a zvýraznit aroma vína.
• Snadná aplikace: Tekutá forma kvasinek je praktická a jednoduše rozmnožitelná.
• Optimální dávkování: 20 ml kvasinek vystačí na 5-25 litrů vína, což je ideální rozsah pro domácí i menší vinařské provozy.

Technické vlastnosti a složení

• Obsah balení: 20 ml tekutých vinných kvasinek
• Vhodná kvasinková teplota: 20-30 °C
• Může kvasit až do koncentrace alkoholu 14 %
• Složení: sladina, mladina, kvasnice Saccharomyces cerevisiae, minerální soli
• Doporučený objem vína k nakvašení: 5-25 litrů