Recenze Valašská kuchařka

Valašská kuchařka

Valašská kuchařka

Miroslav Kotrba
103 Kč
Zobrazit knihu
V této knize vám předkládá Miroslav Kotrba - původním povoláním kuchař, výběr toho nejlepšího z valašské kuchyně. V současné době pracuje ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, což probudilo i profesní zájem o valašskou kuchyni jako celku. číst celé 

Recenze

5
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Stella
Valašsko je oblast České republiky, která je známá svým folklórem. je to oblast, která je poměrně blízká té mé oblasti, kde bydlím, a tak i kuchyně z této oblasti mi není úplně cizí. Když jsem viděla tuto kuchařku, chtěla jsem ji vyzkoušet. Představila jsem si tradiční frgály nebo halušky. Tradiční recepty z této oblasti najdete v této kuchařce. Někomu možná nebude kuchyně úplně chutnat, ale ti, kdo ji chtějí ochutnat, neměli by váhat. Recepty jsou tradiční s historií, mají svůj příběh.
31/03/2020
Avatar uživatele
Recenze od Lucy
Můj přítel je z Valašska a já jako Pražák občas tápu, ať už ve výrazivu nebo i zvycích. V čem už ale tápat nebudu je kuchyně. Jejich kuchyně mi vždy, při každé návštěvě rodiny učarovala, a tak když jsem tuhle zapomenutou poslední knížečku našla v knihkupectví v regálu, musela být moje. Ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm jsme byli a jistě se vrátíme, ale teď už můžeme mít doma Valašsko kdy chceme.
31/05/2018
Avatar uživatele
Recenze od Milka
Česká a Valašská kuchyně je naprosto odlišná, to mi věřte. Jenže, která z nich je lepší ? Na tohle bude mít asi každý z nás trochu jiný názor, ale to vůbec nevadí. A pokud jste nikdy nic z Valašska neochutnali, máte příležitost. Publikací provází člověk, který je zkušeným kuchařem a něco už ve svém životě zažil. Snažil se vybrat to nejlepší, co uznal za vhodné a já si myslím, že se mu to povedlo. Jen počkejte, až některé recepty ochutnáte, to bude síla !
29/04/2019
Avatar uživatele
Recenze od Tony
Valašskou kuchařku od pana Kotrby se rozhodně vyplatí koupit. Obsahuje zajímavé recepty, které jsou pro tento region velkým přínosem. Oceníte její neobyčejnou kreativitu a také si velice pochutnáte. Miluji frgály, je to hotová slast. Dnes je můžete zakoupit i v supermarketech, ale většinou se jedná o pouhou napodobeninu. Neváhejte, autor je opravdu formát. To zjistíte, až okusíte pravou Valašskou kuchyni.
22/07/2018
Avatar uživatele
Recenze od Creeping Death
Valašská kuchyně je úplně jiná, než ta česká. Naleznete v ní velice zajímavé pokrmy, které jsou specifické a mají své přednosti. Budete příjemně překvapeni, až takovou pochoutku ochutnáte. Recepty jsou různorodé a jejich příprava je tak středně náročná. Doporučuji spíše lidem, kteří už mají s vařením nějaké zkušenosti. Příjemná kuchařka, ze které jsem měl dobrý pocit. A ta jídla jsou opravdu výtečná.
28/09/2017