Objevte radost z vlastnoruční výroby nápojů! S touto knihou proměníte běžné suroviny ve výjimečné domácí pivo, víno, medovinu či cider. Naučte se jednoduché a efektivní způsoby, jak snadno a rychle vytvořit vlastní alkoholické speciality, které ohromí vás i vaše přátele.

Dva vášniví zahradníci, Nick Moyle a Richard Hood, vás provedou světem domácí výroby alkoholu s lehkostí a inspirací. Jejich kniha nabízí 70 pečlivě sestavených receptů na různé druhy nápojů, od tradičního piva až po netradiční šumivé speciality a likéry. Zjistíte, jak využít přebytky ze své zahrady, suroviny z farmářského trhu nebo i běžné ingredience ze supermarketu, abyste dosáhli úžasných chutí a vůní.

Kniha zvládá základy fermentace tak, aby vás nezmátla žádná vědecká terminologie a zároveň vás povzbudila k experimentování a tvořivosti. Naučíte se odhalovat mýty, získáte jistotu při výrobě a budete mít chuť pokračovat v objevování nových receptur a postupů. Domácí výroba nápojů ještě nikdy nebyla tak přístupná a zábavná.

Proč si vybrat právě tuto knihu?

• Unikátní kombinace alkoholového umění a zahradničení - využijte plody své zahrady na maximum.
• Snadné a rychlé recepty i pro začátečníky, kteří chtějí začít ihned.
• Široká škála nápojů od piva přes víno až po medovinu a další speciality.