Koláče

Koláče jsou velmi oblíbeným druhem pečiva. Nejčastěji se jedná o pečivo, které má podobu různě velkých kruhů a bývá vyrobeno z kynutého těsta. Náplň koláčů bývá různá, např. maková, tvarohová, ořechová, marmeládová, povidlová, jablečná, švestková a další. Valašské frgály jsou větší než tradiční české posvícenské koláčky a bývají jedno náplňové a zdobí se drobenkou. Oblíbenou pochoutkou jsou také Chodské koláče, u kterých se kombinuje více druhů náplní. Nepřeberné množství receptů pro výrobu koláčů a jiných moučníků můžeme nalézt v kuchařských knihách, které se věnují pečení a výrobě moučníků a dezertů.