Houbová jídla

Houby jsou přirozenou součástí této planety. Lidé se tak od pradávna rozhodli využívat tuto potravinu pro svá jídla. Dnešní medicína navíc zná prospěšné vlastnosti mnoha hub. Ty mají přirozeně zdroj vitamínu D, který je pro člověka velmi důležitý. U hub je však velmi důležité rozeznat a zjistit si, zda se jedná o houby jedlé, nebo naopak jedovaté. V této kategorii najdete nejen atlasy hub, které vám jedlé houby a jejich úpravu a sběr představí, ale také mnohé zajímavé kuchařky. Sbírání hub je typickou českou odpočinkovou aktivitou, také proto existují spousty českých receptů houbových jídel. Najdete však také recepty na jídla zahraniční.