Bezmasá jídla

Bezmasá strava, jak název zcela vypovídá, zcela vylučuje jakékoliv s masem společné potraviny. Kromě mas jako takových se tedy jedná také o vývary nebo další přísady. Bezmasá jídla jsou velmi populární a na jejich principech jsou založeny také metody stravovaní. Mezi ty patří například vegetariánství, které vylučuje maso, ale také tzv. veganství. Tento poměrně moderní druh stravování lidí z jídel zcela vylučuje všechny živočišné produkty. V této kategorii najdete hned několik zajímavých knih s desítkami receptů věnovaných jídlům bez masa. A to jak v rámci tradiční české kuchyně, tak v případě té světové.