Mikrobiologie

Mikrobiologie (a její podobory jako bakteriologie či virologie) studuje jednobuněčná prokaryota, eukaryota, mikroskopické viry, houby a subvirové patogeny. Výsledky výzkumů (získávané především metodou kultivace v laboratorních podmínkách) jsou dnes prakticky využívány především v potravinářství a lékařství. Učebnice mikro(biologie), které Vám nabízíme k zakoupení, se zabývají především obecnou mikrobiologií, kladou však důraz i na specifika jednotlivých oborů (technologie vod, řeznictví a uzenářství, potravinářství, ...). K dispozici je rovněž několik laboratorních cvičebnic.