Zákaznická podpora

info@megamega.cz

Po-Pá 8:00-17:00

Zboží celkem 0 Kč

Uzení

· Cosmopolis · 2018 · hardcover, kein schutzumschlag · 160 stran

Schmid, Jeremy

338 Kč

DMOC 399 Kč

Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší.... číst celé

Nakladatel: Cosmopolis
Kód:
Rok vydání: 2018
Jazyk: Čeština
Vazba: Hardcover, kein Schutzumschlag
Počet stran: 160
Šířka balení: 21.6 cm
Výška balení: 27 cm
Hloubka balení: 0.8 cm
Váha balení: 462 g

Mohlo by Vás také zaujmout

Návrh štítků k produktu

Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.

Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.

Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.

K této knize jste navrhli štítky:

Hodnocení štítků

Klikněte na štítek, který se více hodí k produktu.

Nyní následuje 5x hodnocení štítků ostatních.

Hodnocení

seřadit od

Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.

Krok

Technika úžení mě opavdu dost chytla a dost si toho doma v poslední době připravujeme právě tímto způsobem. Je to chutné a krásná vůně získané chutě ještě navíc podtrhuje. Snad si tento způsob potravin osvojí i naše děti. Kniha je velmi dobře zpracovaná a dává nám tak možnost pochopit co všechno si musíme před samozným uzením připravit. Ukàzky jednotlivých druhů surovin mě navnadili k jejich vyzkoušení.

17/12/2019

Vladimír

Kniha je po obsahové stránce kvalitní, i když na vyzkoušení receptů bude potřeba samozřejmě více času.
Ovšem co se týká tisku, tak zklamání. Působí spíše jako časopis (Tenké stránky, vazba, atd.).

16/01/2024