Masné výrobky

Masné výrobky, jsou produkty vyrobené z celého, posekaného nebo mletého jatečního masa.Přidávají se další suroviny, přísady a pochutiny.Nejčastější úprava je vaření, uzení, pečení. Výjimečné jsou i syrové výrobky, jako třeba čajovky nebo bílé vinné klobásky.Masné výrobky jsou určena k přímé spotřebě a pro další úpravu před spotřebou a to ohřátím, nebo pečením.Masné výrobky rozdělujeme na uzenářské výrobky, jako jsou měkké a trvanlivé salámy apod.Dále jsou to vařené výrobky,pečené výrobky, polotovary a masové konzervy.V naší široké nabídce najdete mnoho titulů, které Vás dostanou do tajemství výroby.